Johannes Raudonat

Kindheitsabenteuer

Die Abenteuer eines Kindes zum Beginn

des 21. Jahrhunderts

Version 1.0

© Johannes Raudonat

Wie wächst ein Kind zu Beginn des 21. Jahrhunderts auf und welche Abenteuer erlebt es in dieser Zeit? Das lyrische Ich ist ein eben solches Kind und es erzählt von seinen ersten Abenteuern, die es auf dem Land, beim Besuch bei seinem Onkel, erlebte. Wobei, handelt es sich wirklich um Abenteuer und was sind Abenteuer überhaupt?

Johannes Raudonat

www.raudonat.eu

Der erste Urlaub bei meinem Onkel

Einleitung

Die Burgruine im Wald

Das Nachbarsmädchen

Der Tod gehört wie das Atmen zum Leben

Das Schreiben einer Postkarte

Kampieren im Garten

Von Schamanen und Geistern

Der Komposthaufen

Der Regen bringt Leben

Die Rettung der Welt im Kleinen

Von grünen Pferden und anderen Wundern

Der Spiritist und Verschwörungstheoretiker

„Urlaubsende“ oder „die Rückkehr in die Zivilisation“

Der erste Urlaub bei meinem Onkel

Einleitung

Hallo, ich bin … . Ach, mein Name tut eigentlich nichts zur Sache. Das, was vielleicht interessant zu wissen ist, ist, dass ich ein Kind von zehn Jahren bin. Geboren wurde ich in Deutschland, Anfang des 21. Jahrhunderts. Ich bin ein Kind, dass mit dem Internet und dem ständigen Vorhandensein von Smartphones aufwuchs.

Solange ich zurückdenken kann, hielten Erwachsene ständig ihre Smartphones in ihren Händen. Manchmal wollte ich, dass sie sich mit mir, anstelle ihrer Smartphones beschäftigten, doch das geschah seltenst. Sie glotzten lieber beständig weiter auf die Bildschirme ihrer Smartphones und wollten nicht gestört werden. Nahmen sie mich doch einmal wahr, so war es meistens so, dass sie mich durch ihre Smartphones betrachteten und mit ihnen Bilder von mir und dem, was ich gerade tat, machten.

Ich möchte jetzt nicht klagen, denn auch ich wuchs mit den Wundern der Technik auf. Solange ich zurückdenken kann, faszinierte mich die Technik. Ich mochte die Dinge, die man sich im Internet anschauen kann. Häufig nervte ich sogar meine Eltern, dass sie mich ihr Tablet oder Smartphone nutzen lassen sollten. Auch ich wollte unterhalten werden. Doch dann änderte sich meine Einstellung und ich gewann einen anderen Blick auf die Welt.

Mein Blick änderte sich, als mich meine Eltern einmal dazu nötigten, einen Zwangsurlaub bei meinem Onkel zu machen. Sie nötigten mich dazu, da meine Mutter für mehrere Tage, für eine Behandlung, ins Krankenhaus musste und mein Vater in dieser Zeit das Haus renovieren wollte. Eigentlich wollte ich nicht fort, doch mein Vater bestand darauf, da er es für zu gefährlich hielt, wenn ich mich mitten auf der Baustelle aufhielte. Schließlich, nach viel Geschrei und Türen schlagen, fügte ich mich meinem Schicksal.

So kam es, dass meine Eltern mich zu meinem Onkel brachten. Sie brachten mich zu meinem Onkel, den ich zwar ab und an auf Familienfeiern gesehen hatte, aber bei dem zuhause ich bisher noch nicht gewesen bin. Der Weg zu meinem Onkel führte durch ländliche Gebiete, in denen mit fortschreitender Zeit und Kilometeranzeige, die Orte immer kleiner wurden. Schließlich erreichten wir den Ort, in dem mein Onkel wohnte. Der Ort war ein Dorf von neun Häusern, die weit in der Gegend verstreut lagen. Das Haus meines Onkels stand dabei am Rand eines Waldes. Wobei die Bezeichnung „Haus“ vielleicht etwas übertrieben ist. Es war ein Holzhaus, was nur fünf Räume und einen Keller hatte. Das Haus hatte ein kleines Bad, einen Raum, der als Küche und Wohnzimmer diente, ein mittelgroßes Büro, ein kleines Gästezimmer und ein kleines Schlafzimmer.

Meine Eltern begrüßten freudig meinen Onkel, der gerade in seinem Garten arbeitete. Was mich betrifft, so blieb ich anfänglich einfach im Auto sitzen. Ich blieb sitzen, da ich feststellte, dass das Haus meines Onkels im Nirgendwo lag und ich befürchtete, viele triste Tage vor mir zu haben. Was sollte ich nur an diesem abgelegenen Ort tun? Was könnte ich nur an ihm unternehmen, um mir die Zeit zu vertreiben?

Als meine Eltern merkten, dass ich das Auto nicht verließ, kamen sie zurück zu ihm. Sie redeten auf mich ein, dass ich endlich aussteigen und meinem Onkel „Hallo“ sagen sollte. Schließlich gab ich nach und stieg aus. Schüchtern ging ich auf meinen Onkel zu. Während ich mich meinem Onkel näherte, betrachtete ich ihn mir eingehend. Mein Onkel war ein großer hagerer Mann, mit langen Haaren und einem zwei Wochen Bart. In seinem Gesicht trug er ein freudiges Lächeln zur Schau und auch ansonsten machte er einen entspannten Eindruck auf mich. Als ich bei meinem Onkel ankam, begrüßte er mich freudig und lud meine Eltern und mich ein, mit in sein Haus zu kommen. Wir folgten ihm ins Haus. Als wir das Haus betraten, sah ich meine schlimmsten Befürchtungen bestätigt. Ich sah mich gefangen im Nirgendwo. Der Grund für die Einschätzung war, dass ich nirgendwo einen Computer oder auch nur einen Fernseher sah. Nein, ich sah nur Wände, an denen volle Bücherregale standen. Das einzige, was ich sah, das einen modernen Eindruck auf mich machte, war eine Stereoanlage. Eine Stereoanlage, um die sich „Sherlock Holmes“-Hörspiel-CDs stapelten.

Meine Eltern und ich setzten uns an den Tisch und mein Onkel bot uns Getränke an. Er bot uns Getränke an, wobei es sich bei den Getränken nicht um Limonade handelte, sondern um Wasser, selbst gepressten Saft und Tee. Wo war ich da nur gelandet?

Ich nahm den selbst gepressten Saft. Zuerst kostete ich nur zaghaft, da ich mir nicht vorstellen konnte, dass der Saft schmeckte. Doch nach dem ersten Schluck trank ich das ganze Glas auf einen Zug leer, so gut schmeckte er mir. Mein Onkel, der das sah, lachte und bot mir an, nachzuschenken. Ich nahm dankend an.

Mein Onkel und meine Eltern fingen daraufhin eine Unterhaltung an, die mich langweilte. Mein Onkel, der das bemerkte, sagte zu mir: „Du kannst dich ruhig hier, im ganzen Haus umschauen.“ Was ich daraufhin auch tat. Ich begann dieses Holzhaus mit all seinen Büchern zu erkunden. Ich ging an den Bücherregalen entlang und lass die Titel der Bücher. Dabei stellte ich fest, dass zwar viele der Bücher Romane waren, aber dass es auch ein Regal mit Comics und Mangas gab. Ich ging zu dem Regal hin und stellte fest, dass es viele Mangas gab, zu denen ich die Animeserie kannte. Ich nah ein Buch heraus, begann zu lesen und die Zeit verflog.

Ich weiß nicht genau, wie lange ich in dem Manga gelesen hatte. Doch es musste einiges an Zeit vergangen sein, denn ich legte das Buch erst zur Seite, als ich zum Essen gerufen wurde. Das Essen schmeckte köstlich, auch wenn ich nicht genau wusste, was ich da aß. Während ich so am Tisch saß und kaute, dachte ich bei mir, dass der Zwangsurlaub vielleicht doch nicht so schlimm, wie erwartet, würde.

Nach dem Essen verabschiedeten sich meine Eltern von meinem Onkel und mir, wobei mein Onkel darauf Acht gab, dass meine Eltern nicht das Ausladen meines Fahrrads und meiner Wanderschuhe vergaßen. Mein Onkel hatte darauf bestanden, dass meine Eltern mir meine Wanderschuhe mitgaben, da er meinte, dass wir sie unbedingt bräuchten. Für was wir sie brauchen sollten, wusste ich da selbstverständlich noch nicht. Auch wusste ich nicht, dass an diesem Tag eine Zeit voller neuer Dinge, für mich, beginnen sollte.

Die Burgruine im Wald

Als meine Eltern fortgefahren waren und ich allein bei meinem Onkel zurückblieb, fragte er mich, was ich denn gern täte. Auf seine Frage antworte ich, dass ich gern noch etwas in den Mangas läse. Er gab mir die Erlaubnis und während ich in der Welt der Mangas versank, räumte er die Küche auf und ging anschließend in seinen Garten, in dem er sich um seine Pflanzen kümmerte. Die Zeit verstrich und ich las Manga um Manga. Erst als der Abend zu dämmern begann, raffte ich mich auf und ging hinaus in den Garten. Ich ging zu meinem Onkel hinaus, der gerade verschiedenstes Gemüse und verschiedenste Gewürze erntete und in einen Korb legte. Ich ging zu ihm hin und fragte, was er mit all dem Gemüse vorhabe. Auf diese Frage antwortete er, dass er daraus unserer Abendessen kochen wolle. Doch nicht nur das, er fragte mich auch, ob ich nicht Lust hätte, ihm dabei zu helfen. Diese Frage bejahte ich und so gingen wir, nachdem mein Onkel alles fertig geerntet hatte, in die Küche.

In der Küche angekommen, sagte mein Onkel, dass er gedächte Zucchininudeln zu kochen. Als Erstes wusch mein Onkel die Zucchini ab und gab sie mir, zusammen mit einem Gemüseschäler und einer großen Schüssel. Da ich nicht wusste, was ich mit dem Gemüseschäler und der Schüssel anfangen sollte, blickte ich meinen Onkel nur fragend an, woraufhin er meinte: „Du nimmst den Schäler und schälst die Zucchini in langen Streifen, die nach Möglichkeit die Form von Bandnudeln haben. Dabei schälst du so lange, bis am Ende nur noch das Innere, mit den Kernen, übrig ist. Die Streifen, die du abschälst, tust du dabei in die Schüssel, die ich dir gab. Der Rest kommt in den Ökomülleimer, den ich anschließend auf dem Komposthaufen entleeren werde.“ Wie mein Onkel gesagt hatte, so tat ich es. In der Zwischenzeit wusch er die im Garten geernteten Gewürze und das geerntete Gemüse und schnitt es im Anschluss klein. Anschließend tat er die Gewürze und das Gemüse mit etwas Kokosöl in eine große Pfanne. Als ich fertig mit dem Schneiden der Zucchininudeln war, schüttete mein Onkel reichlich Salz in die Schüssel und sagte: „So, jetzt vermischst du noch gut die Zucchinistreifen mit dem Salz und dann müssen wir etwa eine Stunde warten.“ „Warum tun wir das?“, fragte ich verwundert. Auf meine Frage antwortete mein Onkel: „Das tun wir, da das Salz mit der Zeit den Zucchinistreifen Feuchtigkeit entzieht, wobei die Zellstruktur des Pflanzengewebes geschädigt wird, wodurch die Zucchinistreifen weicher und bekömmlicher werden.“ Ich verstand nur Bahnhof und als mein Onkel das bemerkte, sagte er kurz: „Dadurch schmecken die Zucchinistreifen am Ende besser und haben darüber hinaus ein besseres Mundgefühl.“ In Ordnung, darunter konnte ich mir etwas vorstellen. Für die Stunde, die wir warten mussten, nahm ich mir einen Manga aus dem Bücherregal meines Onkels und las.

Als die Stunde vergangen war, wusch mein Onkel die Zucchinistreifen gründlich ab. Das tat er, damit sie nicht zu stark nach Salz schmeckten. Anschließend ließ er die Zucchinistreifen noch in einem Sieb für fünfzehn Minuten abtropfen, damit sie nicht zu feucht wären, wie er meinte. Während der fünfzehn Minuten fingen wir an, das klein gestückelte Gemüse anzubraten. Dafür stellte mir mein Onkel einen Tritt vor den Herd, gab mir einen Holzlöffel in die Hand und meinte, dass ich beständig das Gemüse in der Pfanne umrühren sollte, damit es nicht anbrenne. Ich tat, wie mein Onkel mir geheißen und schon bald fing das Gemüse an, einen schmackhaften Geruch zu verströmen.

Nachdem fünfzehn Minuten vergangen und die Gemüsestückchen schon leicht kross gebraten waren, gab mein Onkel die Zucchinistreifen dazu. Die Zucchinistreifen und die Gemüsestückchen ließ er dabei wieder für fünfzehn Minuten in der Pfanne, bis alles gut erhitzt war. Dann war das Essen fertig und wir setzten uns an den Tisch und aßen. Ich muss sagen, dass die Zucchininudeln wirklich gut schmeckten.

Als wir fertig gegessen hatten, wusch mein Onkel das Geschirr ab, während ich noch etwas in seinen Mangas blätterte. Als er fertig abgewaschen hatte, sagte er, das es Zeit sei, für mich ins Bett zu gehen und so wusch ich mich, putzte mir die Zähne und legte mich in dem Bett des Gästezimmers zum Schlafen.

Ich weiß nicht, wie lange ich so im Bett des Gästezimmers meines Onkels gelegen hatte. Ich merkte nur, dass ich nicht einschlafen konnte. Ich merkte, dass es mir etwas unheimlich war, hier in einem fremden Haus, ohne meine Eltern, zu sein. Kurz, ich verspürte etwas Heimweh.

Schließlich stand ich auf, um nach meinem Onkel zu schauen, vielleicht war er ja noch wach und wir konnten gemeinsam noch etwas spielen oder uns sonst wie die Zeit vertreiben. Ich ging vorsichtig durch das Haus, bis ich unter einer Tür Licht schimmern sah. Bei der Tür handelte es sich um das Büro meines Onkels, wie ich vom Nachmittag her wusste. Ich klopfte an und tatsächlich hörte ich die Stimme meines Onkels, der mich ins Zimmer hinein bat.

Ich betrat das Zimmer. In dem Zimmer standen die ganzen Wände voll mit Bücherregalen, einzig vor dem Fenster war keins, denn da stand der Schreibtisch meines Onkels. An diesem Schreibtisch saß mein Onkel, ein Laptop vor sich, auf dem er gerade etwas tippte. „Einen kurzen Moment noch. Ich bin gleich für dich da. Ich muss nur noch einen Satz in Form pressen, auf das er nicht so grobschlächtig daher kommt. Wenn ich das geschafft habe, habe ich Zeit für dich.“ sagte mein Onkel. Er tippte noch zwei Minuten auf seiner Tastatur, dann lächelte er zufrieden und drehte sich zu mir um. „Was gibt’s? Kannst du nicht schlafen?“ fragte er mich. Ich sagte: „Ja, und gerade weiß ich auch nicht, was ich noch tun könnte. Einfach wach im Bett liegen, ist nichts für mich.“ „Mmh, lass mich nachdenken. Ich habs, los, zieh dich wieder an, aber deine ‚draußen‘ Sachen und deine Wanderschuhe. Wir machen eine kleine Nachtwanderung!“ Ich war von dem Vorschlag meines Onkels verblüfft, doch da ich es nicht besser wusste, tat ich, wie mir geheißen und machte mich fertig. Kurze Zeit später standen wir vor der Haustür, wo mir mein Onkel eine Taschenlampe gab. Er selbst hatte auch eine und einen Rucksack mit Essen und Trinken, wie er meinte. Er sah mich noch einmal kurz prüfend an, scheinbar um sich zu vergewissern, dass ich gut ausgestattet für die Nachtwanderung war und dann machten wir uns auf den Weg.

Der Mond schien hell, auch wenn es keine Vollmondnacht war. Wir gingen etwa für fünfzehn Minuten über Felder einem Berg entgegen, der von einem Wald bedeckt war. Auf dem Weg über das Feld kam mir die Welt irgendwie leer und gespenstig vor. Man hörte nur ab und an ein einzelnes Insekt summen oder zirpen und das war es. Erst als wir den Wald erreichten, änderte sich die unheimliche Stille. Erst hörte ich das Rauschen der Blätter im Wind und dann die Geräusche von nachtaktiven Tieren. Der Wald machte zu dieser späten Stunde, im Gegensatz zu den Feldern, einen lebendigen Eindruck. Ich folgte meinen Onkel in den Wald hinein, der sicheren Schrittes voranlief und bei keiner Kreuzung oder Weggabelung auch nur einen Moment zögerte.

Schließlich, wir müssen etwa eine Stunde unterwegs gewesen sein, kamen wir auf einem Plateau des Berges an, auf dem sich etwas befand, das wie ein steiler Hügel aussah. Mein Onkel hielt kurz inne und sagte zu mir: „Dort müssen wir noch hinauf, um zu unserem Ziel, einer kleinen, alten Burgruine, zu gelangen.“ Das gesagt, setzten wir unseren Weg fort, wobei mein Onkel ab diesem Zeitpunkt hinter mir lief, um mich abzusichern, falls ich meinen Tritt auf diesem steilen Anstieg verlieren sollte. Dieser letzte Anstieg war der anstrengendste auf unserer ganzen Wanderung. Selbst mein Onkel, der sonst einen fitten Eindruck auf mich gemacht hatte, atmete sichtlich schwer.

Bei der Burgruine angekommen, nahm er deswegen auf einer Holzbank Platz, die für Wander bereitgestellt war und breitete auf dem groben Holztisch, der vor der Bank stand, seinen mitgebrachten Wanderproviant und die Getränke aus. Mein Onkel hatte belegte Brötchen, Tee und selbstgemachtes Fruchtleder dabei. Fruchtleder, ich muss zugeben, dass ich nicht wusste, was das war. Darum fragte ich meinen Onkel und er erklärte mir, dass er das herstellte, indem er Bananen mit anderen Obst oder Beeren, in diesem Fall waren es Himbeeren, pürierte, dann den entstandenen Brei dünn auf einem Blech ausstrich und es anschließend für einen Tag, bei vierzig Grad, in seinen Dörrautomaten trocknen ließ. Danach sei der dünn gestrichene Fruchtbrei so weit getrocknet, dass er wie Leder aussähe. Wie Leder, was aber im Gegensatz zu richtigen Leder, nicht die Haut von Tieren sei und darüber hinaus auch wohl schmecke, wie mein Onkel meinte.

Am Anfang war ich skeptisch, was das Fruchtleder betraf, doch dann kostete ich es. Ich muss sagen, es schmeckte wirklich hervorragend!

Nachdem wir uns etwas ausgeruht und gestärkt hatten, zeigte mir mein Onkel die Burgruine in aller Ausführlichkeit. Die dicken steinernen Wände die Schießscharten, ich gewann den Eindruck, dass die Menschen damals nicht unbedingt angenehm, geschweige denn bequem gelebt hatten. Mein Onkel erzählte mir auch von Rittern, die Burgen wie diese verteidigten und von den Fräuleins und Maiden, um deren Gunst sie warben. Er erzählte, dass damals, im Ritterstand, teilweise sogar Turniere um die Gunst einer Frau abgehalten wurden. Er meinte, dass damals eine dunkle Zeit für die ‚wahre Liebe’ gewesen sei, da Frauen und ihre Verheiratung häufig dazu genutzt wurden, Familieninteressen zu vertreten oder die Macht des Patriarchats auszubauen, also die Macht des Mannes in der Gesellschaft. Er fuhr damit fort, zu erklären, dass damals eine kalte Zeit gewesen sei, in der man die wirkliche, gegenseitige Liebe nur seltenst fand, da häufig bedenken wegen Standesunterschieden und verschiedenste Machtkalküle gegen sie sprachen und das ich mich glücklich schätzen könnte, nicht ins finstere Mittelalter geboren wurden zu sein.

Plötzlich bückte sich mein Onkel, als wir die Burgruine durchschritten und ich blieb neben ihm stehen. Als er sich nach einem Moment wieder aufrichtete, hatte er eine alte Münze in der Hand. Mein Onkel säuberte sie grob und meinte dann: „Ach, eine alte Deutsche Mark. Hier, ich schenke sie dir. Du kannst die Münze als Kleinod und Andenken an unseren heutigen Ausflug behalten.“ Ich muss meinen Onkel verständnislos angeblickt haben, denn er sagte: „Ein Kleinod, ist eine Kostbarkeit für den Besitzer, wobei der Wert nicht unbedingt finanzieller Natur, sondern auch immaterieller, also geistiger, Natur sein kann. Vielleicht wird dich dieses deutsche Mark-Stück, dein Leben begleiten und dich an diese Wanderung erinnern. Was du aber schlussendlich mit ihr machst, ist ganz dir überlassen.“

Schließlich hatte mir mein Onkel die ganze Burgruine gezeigt und mir alles was ihm zu ihr einfiel erklärt. Das war dann der Zeitpunkt an dem wir uns, aufgrund der späten oder sollte ich doch frühen Stunde sagen, wieder auf den Rückweg zum Haus meines Onkels machten. Doch bevor wir die Burgruine gänzlich hinter uns ließen, meinte mein Onkel noch schwermütig: „Diese Ruine ist das, was optisch von vielen vergangenen Jahrhunderten bleibt, sein es gute oder schlechte Jahrhunderte gewesen. Doch auch wenn die Burgen zu Ruinen verfallen sind, so haben sich doch in einigen gesellschaftlichen Kreisen die Wertvorstellungen und die Sicht auf die Rolle von Mann und Frau in der Gesellschaft gehalten. So tragen besonders konservative Kreise, ewig gestrige Gedanken, die Gleichheit und Glück auf der Welt unterbinden, in die Gegenwart und Zukunft, wodurch die Welt in archaischen Ketten gehalten wird.“ Da ich nicht alle Wörter kannte, die mein Onkel in seiner Aussage verwandte, fragte ich ihn was konservativ und was archaisch sei. Mein Onkel antwortete: „Konservativ bedeutet, dass entweder etwas alt bewährt ist, oder aber auch gestrig. Meistens tragen die konservativen Kreise nämlich nicht das Gute, vergangener Tage in die Zukunft, nein, meistens tragen sie das Falsche und die Ungleichheit in die Zukunft. Die konservativen Kreise sind meistens nur um ihren Stand und ihre Macht in der Gesellschaft oder gar der Welt besorgt und deswegen berufen sie sich auf das Vergangene. Doch obwohl sie Vergangenes meistens in hohen Tönen loben, schmeißen sie häufig, wenn es ihnen gerade nutzt, alte Tugenden, die der Gesellschaft nützten, über Bord, während sie auf andere Dinge, die ihnen Macht bieten, bestehen. So halten viele Konservative an gesellschaftlichen Ständen, alten Besitz und alten Denkstrukturen fest, die ihnen Profit versprechen, aber häufig auf Kosten der Natur. Der Natur, die uns allen ein Leben auf diesem Planeten ermöglicht und deswegen besonders geschützt werden müsste. Doch was machen diese konservativen Kräfte, sie schützen sie nicht ausreichend und nutzen sie darüber hinaus auch, wenn es ihnen Profit verspricht, grenzenlos aus. Archaisch bedeutet, altertümlich oder alte Gedankenmuster und kann dadurch in begrenzten Maßen noch als eine Steigerung von konservativ benutzt werden.“ Ich konnte den Ausführungen meines Onkels im groben und ganzen folgen, obwohl ich noch nicht verstand, warum er das alles so verbittert sagte. Nur das Wort Tugenden war mir nicht geläufig, obwohl ich es bereits schon einmal gehört hatte. Tugenden, was war das noch mal, fragte ich mich. Da ich absolut nicht auf die Bedeutung des Wortes kam, fragte ich meinen Onkel danach. „Tugenden sind positive Eigenschaften die Menschen haben und leben können. Es sind Eigenschaften wie Ehrlichkeit, Aufrichtigkeit, Hilfsbereitschaft und viele andere.“, erklärte mir mein Onkel. Ich bedankte mich bei meinem Onkel für die Erklärungen und dann machten wir uns schweigend auf den Rückweg.

Wir liefen und liefen durch den dunklen Wald, wobei ich müder und müder wurde. Erst erreichten wir den Waldrand und schließlich das Haus meines Onkels. Ich wollte mich schon einfach ins Bett fallen lassen, doch mein Onkel hielt mich zurück und sagte, dass ich mir erst einmal nochmal meine Zähne putzen solle, da ich ja auf der Nachtwanderung etwas gegessen hätte. Ich sträubte mich etwas, doch schließlich murrend und knurrend, tat ich, was er sagte. Im Halbschlaf putzte ich mir die Zähne, bevor ich schließlich vollkommen ermattet und erschöpft ins Bett fiel und einschlief.

Das Nachbarsmädchen

Der nächste Tag war schon weit fortgeschritten, als ich aufstand. Ich war immer noch Müde aufgrund der nächtlichen Wanderung, war aber erstaunt, dass ich durch das Fenster des Gästezimmers meinen Onkel bereits im Garten arbeiten sah. Doch er war nicht allein. Bei meinem Onkel stand ein junges Mädchen, schätzungsweise ein oder zwei Jahre älter als ich. Das Mädchen hatte kupferfarbene Haare und Sommersprossen. Es lächelte und unterhielt sich dabei mit meinem Onkel. Meine Neugier war geweckt. Ich stand schnell auf, zog mich an und machte mich auf den Weg in den Garten, zu meinem Onkel.

Im Garten bei meinem Onkel angekommen, sagte ich: „Guten Morgen.“ Worauf mich das Mädchen nur kurz musternd ansah und dann meinen Onkel fragte: „Wer ist denn dieser Knirpse da?“ „Das ist mein Neffe, er ist für ein paar Tage zu Besuch bei mir.“ „Ach so, na dann, ich muss dann auch wieder gehen, bringst du mir dann ein paar Stücke Streuselkuchen vorbei, wenn du ihn gebacken hast?“ „Ja, das mach ich. Dann bis später und grüße deinen Vater und deine Mutter von mir.“ erwiderte mein Onkel. Ich fühlte mich übergangen und so sagte ich zu dem im Gehen befindlichem Nachbarsmädchen trotzig: „Ich bin kein Knirps.“ Worauf sie lachte, mir den Kopf tätschelte und meinte: „Du reichst mir gerade einmal bis zu den Schultern, also bist du wohl aus meiner Perspektive ein Knirps.“ Dann drehte sie sich um und lief davon. Ich war irritiert ob ihrer frechen Antwort, doch gleichzeitig faszinierte mich irgendetwas an ihr.

Ich fragte meinen Onkel: „Onkel, sag mal, wer ist denn das Mädchen?“ „Warum willst du das Wissen? Und vor allem, warum hast du sie nicht eben selbst gefragt, als sie gerade noch da war?“ „Na ja, sie wirkte leicht einschüchternd auf mich und deswegen getraute ich mich nicht, sie zu fragen.“ „Sie ist ein Nachbarsmädchen. Aber weißt du was? Ich habe ihr ja versprochen, dass ich heute einen Streuselkuchen backen werde, mit den Heidelbeeren, die sie mir gerade vorbeibrachte, als Füllung. Eigentlich wollte ich ihr die Stücke später selbst vorbeibringen, doch was hältst du davon, wenn du mir jetzt beim Backen hilfst und ihr dann später die Kuchenstücke vorbeibringst? Wenn du dann bei ihr bist, kannst du dich ihr auch gleich selbst richtig vorstellen. Was meinst du dazu?“ „Meinst du, dass ich das schaffe? Ich habe irgendwie den Eindruck, dass ich auf der Stelle eingehen werde, wenn ich sie wieder sehe.“ „Ach, hab dich nicht so, dass Nachbarsmädchen ist zwar etwas frech und wild, aber in den Tiefen ihres Herzens ein echt liebes Mädchen. Und ich bin mir sicher, dass ihr euch anfreunden könnt.“ „Gut, dann machen wir das so. Wie kann ich dir helfen?“ „Ich bringe noch kurz meinen Garten in Ordnung und in etwa fünfzehn Minuten treffen wir uns in der Küche und dann backen wir gemeinsam den Streuselkuchen.“ „In Ordnung, bis gleich.“, erwiderte ich und ging zurück ins Haus, um erst einmal noch einen Happen zum Frühstück zu essen.

Aus den fünfzehn Minuten, von denen mein Onkel sprach, wurden fünfundzwanzig Minuten bis mein Onkel in der Küche aufschlug. Er wusch sich gründlich die Hände und dann startete er gleich in die vollen. „So, dann fangen wir mal mit dem Backen an. Als Erstes bereiten wir mal den Hefeteig, als Boden für den Streuselkuchen, zu. Für ihn brauchen wir einen Würfel Frischhefe, fünfhundert Gramm Dinkelmehl, hundert Gramm Rohrzucker, hundert Gramm rein pflanzliche Margarine, zweihundertfünfzig Milliliter lauwarmen Haferdrink und eine Prise Salz. Moment, ich gebe dir die ganzen Zutaten.“, das gesagt, holt mein Onkel alle Zutaten aus den Schränken und schüttet sie in den genannten Mengen, in eine Schüssel. „So, jetzt knetest du bitte die Zutaten so lang, bis aus ihnen eine homogene Masse entsteht. Also ein gleichmäßiger Teig, in dem man die einzelnen Zutaten nicht mehr getrennt voneinander feststellen kann.“ Während ich den Teig knetete, heizte mein Onkel den Backofen auf fünfzig Grad Celsius auf und schaltet ihn wieder ab.

Als der Ofen aufgeheizt war, hatte ich auch die Zutaten für den Hefeteig gut verknetet. Mein Onkel schaut sich den Teig prüfend an und sagt: „Das sieht gut aus. Jetzt bedecken wir die Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch und stellen sie in den warmen Backofen, damit der Teig in ihr für eine Stunde gehen kann.“ Wie mein Onkel sagte, so verfuhren wir mit dem Teig. Anschließend sagte mein Onkel noch: „So, jetzt wasch dir erst einmal noch die Hände, bevor mir weitermachen, denn jetzt gehen wir an die Zubereitung der Streuseln.“

Wie mir von meinem Onkel geheißen, wusch ich mir gründlich meine Hände. In der Zwischenzeit holte mein Onkel eine zweite Schüssel aus einem der Küchenschränke und sagte: „Für die Streuseln brauchen wir fünfhundert Gramm Dinkelmehl, zweihundert Gramm Rohrzucker und zweihundert Gramm rein pflanzliche Margarine.“ Das gesagt, gab er die Zutaten, in besagter Menge, in die Schüssel und reichte sie mir. Als ich die Schüssel in Händen hielt, meinte er: „Jetzt knetest du die Zutaten so lange, bis sich grobe Streuseln bilden. Also wenn sich grobe ‚Brocken‘ aus Zucker, Mehl und Margarine bilden.“ Als ich meinen Onkel das sagen hörte, stellte ich die Schüssel ab und fing an zu kneten. Während ich die Streuseln knetete, merkte ich, wie langsam meine Arme, aufgrund der Anstrengung, zu schmerzen anfingen. Doch ich wollte keine Schwäche zeigen und so machte ich weiter, bis die Zutaten schöne Streuseln formten. Als ich mit dem Ergebnis zufrieden war, zeigte ich die Streuseln meinem Onkel und auch er meinte, dass sie gut gelungen sein.

„So, jetzt fetten wir noch das Backblech mit etwas pflanzlicher Margarine ein, damit später der Teig nicht fest bäckt, und waschen die Heidelbeeren ab. Anschließend warten wir, bis der Hefeteig ausreichend gegangen ist und dann machen wir den Kuchen ofenfertig, oder was meinst du?“ „Ja, das klingt gut.“, erwiderte ich, denn das Backfieber hatte mich gepackt. So holte mein Onkel ein Backblech aus einem Schubkasten und fettete es mit rein pflanzlicher Margarine ein, während ich die Heidelbeeren gründlich abwusch. Anschließend schlugen wir noch etwas die Zeit tot, indem wir über Belanglosigkeiten quatschten, bis schließlich die Stunde vergangen war, die der Hefeteig gehen sollte. Mein Onkel gab mir die Schüssel mit dem gegangenen Hefeteig, mit der Aufforderung, ihn noch einmal gründlich durchzukneten, was ich auch tat. Dann breiteten wir den Teig auf dem eingefetteten Backblech aus, belegten ihn dicht mit den Heidelbeeren und anschließend krümelten wir noch die Streuseln darüber.

Jetzt war der Grundkuchen fertig und musste nur gebacken werden. Mein Onkel nahm das Blech, schob es in den Backofen, stellte den Herd auf hundertachtzig Grad Umluft und den Timer auf dreißig Minuten. „So, wenn du magst, kannst du dir jetzt für dreißig Minuten die Zeit totschlagen, indem du etwas liest oder ein Hörspiel hörst. Ich wasche in der Zwischenzeit die Schüsseln auf und dann schauen wir mal, ob uns der Streuselkuchen gelungen ist.“, sagte mein Onkel. Daraufhin schnappte ich mir einen Manga meines Onkels und las, bis ich den Timer des Backofens piepsen hörte. Sofort ließ ich den Manga liegen und lief in die Küche, in der mein Onkel vor dem Backofen stand: „Was meinst du, ist er schon braun genug?“, fragte er mich, worauf ich mir den Kuchen genauer ansah. Der Kuchen sah noch recht blass aus und das sagte ich auch meinen Onkel. Darauf erwiderte er: „Gut, dann lassen wir den Kuchen noch für weitere fünf Minuten im Backofen, und dann schauen wir noch einmal, ob er dann in Ordnung ist.“ Mein Onkel stellte den Timer auf fünf Minuten und dann warteten wir, dass die Zeit verstrich. Als der Timer erneut abgelaufen war, war ich der Erste am Backofen und warf einen Blick auf den Kuchen. Jetzt sah der Streuselkuchen goldbraun aus und duftete verführerisch. Jetzt war er gut. Mein Onkel schaltete den Backofen aus und meinte: „So, jetzt muss er nur noch abkühlen und dann kannst du mit ein paar Stücken zum Nachbarsmädchen gehen und dich ihr ordentlich vorstellen. Oder, was meinst du?“ „Ja, das mache ich.“, erwiderte ich grinsend und von meinem Backerfolg vollauf begeistert.

Nach zwei Stunden war der Streuselkuchen soweit abgekühlt, dass mein Onkel ihn in Stücke schnitt und einige in eine Kiste packte, die er mir gab, um sie dem Nachbarsmädchen zu bringen. Er wies mir noch die Richtung zum Nachbarhaus, wo das Nachbarsmädchen wohnte und meinte, dass es etwa einen Kilometer entfernt lag. Und schon machte ich mich auf den Weg.

Nach etwa einer viertel Stunde kam ich beim Nachbarhaus an. Ich klingelte und ein älterer Mann öffnete die Tür. Da fiel mir auf, dass ich gar nicht den Namen des Nachbarsmädchens kannte und so stammelte ich nur: „Ähm, mein Onkel schickt mich. Ähm, ich soll diese Streuselkuchenstücke ihrer, ähm, Tochter bringen.“ Da lachte der Mann nur, aber scheinbar wusste er, wer mein Onkel war und um was es ging: „Ach, hat sich meine Tochter wieder Streuselkuchen von meinem Nachbarn erbeten. Geh einfach um das Haus herum in den Garten, dort ist sie gerade bei den Tieren.“ Ich bedankte mich, für seine Auskunft und folgte den Gartenweg um das Haus herum in den Garten. Als meine Augen den Garten erblickte, blieb ich wie angewurzelt stehen. Der Garten war eine riesige Fläche. Überall Tiere, ein Teich und viele Büsche, Hecken und Gestrüpp. Ich sah Hunde, Katzen, Schweine und sogar ein Rind auf der riesigen Gartenfläche umhertollen. Mir wurde bange. Sollte ich wirklich einfach so den Garten betreten? Doch dann fiel mein Blick auf das Nachbarsmädchen, das mit den Tieren durch den Garten tollte und rief „Hey!“ während ich versuchte durch Winken mit meiner Hand auf mich aufmerksam zu machen.

Nach einer Weile wurde ich dem Nachbarsmädchen gewahr, denn sie blickte zu mir und kam dann zu mir. „Hey, was machst du denn hier?“ Fragte sie mich. „Mein Onkel schickt mich. Ich soll dir die Streuselkuchenstücke vorbeibringen.“ Wie als Alibi und Entschuldigung strecke ich ihr die Box mit den Kuchenstücken entgegen. Da lächelt das Nachbarsmädchen. „Ach, er hat ihn schon gebacken. Dann muss ich gleich ein Stück kosten.“, sagte sie und nahm mir die Box mit den Kuchen ab. Nach einem Moment des Zögerns fragte sie: „Hast du schon einmal ein Stück Streuselkuchen von deinem Onkel gegessen?“ Worauf ich nur verneinend den Kopf schüttelte. „Na dann hast du etwas verpasst. Er macht den besten Streuselkuchen, den ich kenne. Los, komm mit in den Garten, dann essen wir zusammen je ein Stück des Kuchens.“ Ich nickte und folgte dem Nachbarsmädchen zu einer Terrasse im Garten. Das Mädchen verschwand kurz im Haus und holte ein paar Teller und ein paar Getränke heraus. Schließlich setzte sie sich zu mir auf die Terrasse und wir ließen uns den Kuchen munden. Ich muss sagen, dass der Kuchen wirklich vorzüglich schmeckte. Nachdem wir den Kuchen gegessen hatten, stellte sich mir das Mädchen mit Namen vor und ich ihr mich. Nach etwas Geplänkel fragte ich: „Warum habt ihr so viele und so unterschiedliche Tiere bei euch auf dem Grundstück?“ „Wir haben sie, da wir ein Gnadenhof sind.“ „Gnadenhof, nie davon gehört.“ „Ein Gnadenhof ist ein Hof, auf dem die Tiere in Ruhe und in Frieden alt werden können. Sie werden nicht ausgebeutet, sondern können einfach so leben, wie es ihnen gefällt, bevor sie irgendwann natürlich, am besten an Altersschwäche, sterben.“ „Entschuldige, aber wer sollte denn die Tiere sonst ausbeuten?“, fragte ich unwissend, worauf mich das Nachbarsmädchen böse ansah und sagte: „Häufig wir Menschen, für Nahrungsmittel, sei es Milch oder Fleisch, für Kleidung, sei es Wolle oder Leder, oder auch nur zur Unterhaltung, wie in Zoos oder im Zirkus. Unsere menschliche Zivilisation ist in vielen Bereichen auf Tier- und Umweltausbeutung ausgelegt und wir, also meine Eltern und ich, möchten mit unserem Gnadenhof ein Gegenmodell leben.“ Ich sah das Nachbarsmädchen verblüfft an, denn ich konnte ihr nicht ganz folgen. Doch so in Rasche, wie sie war, wollte ich auch nicht weiter nachfragen und nickte einfach nur. Nach einer Weile des stillen Beisammensitzen sprang sie plötzlich auf und meinte: „Komm, steh auf. Ich stelle dir jetzt mal unsere Tiere vor. Vielleicht lernst du ja noch etwas für dein Leben.“ Ich stand auf und folgte dem Nachbarsmädchen durch den Garten. Sie stellte mir alle Tiere mit Namen vor, denn sie hatte allen Tieren einen Namen gegeben, und als ich fragte warum, meinte sie, dass die Tiere wie Familienangehörige für sie sein und Familienangehörige nun einmal einen Namen hätten.

Plötzlich, als wir gerade durch den Garten liefen, kam eine riesige Sau auf mich zu gerannt und ich blieb wie angewurzelt und leicht beängstigt stehen. Da lachte das Nachbarsmädchen nur, ging zu der Sau hin, streichelte sie und kraulte ihr hinter den Ohren. Zu mir gewandt, sagte sie: „Hab dich nicht so, sie ist eine ganz liebe. Sie kommt immer angerannt, wenn sie jemanden sieht, da sie es mag, Aufmerksamkeit zu bekommen. So kommt sie und bettelt häufig, wenn sie mich oder andere Menschen sieht darum, dass man sie streichelt oder krault.“ Während mir das, das Nachbarsmädchen erklärte, stupste mich das Schwein wieder und wieder mit seiner Nase an, bis ich mich schließlich überwand und ihm den Kopf kraulte. Das Schwein grunzte zufrieden.

Der Rest des Tages verging wie im Flug und als es zu dämmern anfing, verabschiedete ich mich vom Nachbarsmädchen und machte mich zurück zum Haus meines Onkels.

Als ich das Haus meines Onkels erreichte, saß er in seinem Garten, gemütlich in einem Stuhl, und las ein Buch. Als er mich hörte, sah er auf und fragte: „Und, wie war dein Tag beim Nachbarsmädchen?“ Da begann es aus mir herauszusprudeln. Ich erzählte meinen Onkel alles, was ich gesehen und erlebt hatte. Ich schilderte ihm meine ganzen Eindrücke, die ich von den Tieren gewonnen hatte. Mein Onkel hörte mir, mit einem breiten Grinsen im Gesicht, zu und von Zeit zu Zeit lachte er herzhaft. Als ich geendet hatte, meinte er: „Na dann hast du ja einen schönen Tag verlebt und vielleicht auch noch etwas für dein Leben gelernt. Aber genug davon, es ist schon spät. Drinnen gibt es frisch gebackenes Brot und selbstgemachte Brotaufstriche. Wenn du Hunger hast, kannst du noch etwas essen, dann wird aber Zähne geputzt und ins Bett gegangen. Schließlich ist es schon spät.“

Ich tat, wie von meinem Onkel geheißen. Ich aß noch zwei Scheiben Brot mit Aufstrich, putzte mir die Zähne und verschwand dann ins Bett, wo ich alsbald einschlief.

Der Tod gehört wie das Atmen zum Leben

Am Morgen des nächsten Tages wachte ich früh auf. Ich ging in die Küche und aß ein belegtes Brot. Während ich so in der Küche saß, sah ich meinen Onkel mit einer Gießkanne am Fenster vorbeilaufen. Ich war verblüfft, dass er schon so früh am Morgen im Garten aktiv war. Doch davon ließ ich mich nicht aus der Ruhe bringen. Nein, stattdessen brachte ich mein Frühstück und meine Morgenhygiene hinter mich und dann betrat auch schon mein Onkel, mit einem schönen Strauß Wildblumen, das Haus. Zu mir gewandt, sagte er: „Ich fahre heute mit den öffentlichen Verkehrsmitteln in meine alte Heimat, ein Grab besuchen. Wenn du magst, kannst du mitkommen. Solltest du keine Lust haben, so kannst du hierbleiben und dir die Zeit mit lesen, spazieren gehen oder ähnlichem vertreiben. Vielleicht ist auch das Nachbarsmädchen zuhause und hat Zeit etwas mit dir zu unternehmen, müsstest halt mal vorbeigehen und schauen.“ Ich überlegte einen Moment und dann sagte ich: „Ich fahre mit dir mit in deine alte Heimat.“ Der Grund dafür war, dass ich es damals immer spannend fand, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu fahren. „Gut, ich packe uns dann etwas zu Essen und Trinken ein und du kannst dir noch etwas zu lesen einpacken, damit dir auf dem Weg nicht langweilig wird.“ Gesagt, getan. Kurze Zeit später brachen wir zur S-Bahnhaltestelle auf, die vierzig Minuten Fußmarsch oder zehn Minuten mit dem Fahrrad, das wir benutzten, vom Haus meines Onkels entfernt lag. Von dort aus fuhren wir mit einer S-Bahn durch ländliche Gebiete und stiegen zweimal um, bis wir schließlich eine Stadt erreichten, von der mein Onkel meinte, dass sie unser Ziel sei. Die ganze Zeit unserer Reise hielt mein Onkel den am Morgen gepflückten Blumenstrauß in der Hand. Als schließlich die S-Bahn in der Stadt hielt, stiegen wir aus und mein Onkel nahm mich bei der Hand, da er meinte, dass es auf den vielbefahrenen Straßen der Stadt zu gefährlich sei, um allein zu laufen.

Sicheren, schnellen Schrittes lief mein Onkel etwa zwanzig Minuten durch die Stadt, bis wir an einem Gittertor ankamen, an dem ‚Städtischer Friedhof’ stand. Mein Onkel ließ meine Hand los und meinte: „Das, was ich jetzt zu tun habe, dauert etwas. Entweder du bleibst hier und liest dein Buch oder du kommst mit und hilfst mir vielleicht etwas. Ich überlasse die Entscheidung dir.“ Da ich mich fragte, was mein Onkel auf den Friedhof zu tun gedächte, sagte ich ohne zu zögern: „Ich komme mit.“, und folgte ihm.

Mein Onkel schritt über den Friedhof und hielt dann vor einem Grab inne, das schon etwas älter war und bei dem Unkraut anfing seine Wurzeln in den Boden zu schlagen. Mein Onkel kniete sich nieder und zupfte vorsichtig das Unkraut aus dem Boden, bevor er seinen Blumenstrauß abstellte. Schließlich ging er, eine Gießkanne mit Wasser holen und goss die Pflanzen, die auf dem Grab standen. Ich betrachtete mir den Grabstein des Grabes näher und stellte fest, dass die Person, die hier ruhte, seit etwas mehr als sechzehn Jahren tot war und das ihr Geburtstag gerade heute gewesen wäre. Darauf frage ich meinen Onkel, wer denn die Person sei, deren Grab er gerade pflegte. Auf meine Frage antwortete er traurig: „Hier ruht die Liebe meines Lebens. Hier ruht die Person, die es als einzige schaffte, mir mein Herz wirklich zu erwärmen und mir das Gefühl von Geborgenheit zu geben. Sie, die hier ruht, war viele Jahre meine Lebensgefährtin gewesen, bis ein dummer Unfall sie aus dem Leben riss, und mich ohne sie hier zurückließ.“ Ich wusste nicht, was ich sagen sollte. Mir machte der Tod Angst. Ich wollte nicht von Toten sprechen, doch ich merkte auch, dass mein Onkel trotz all der vergangenen Jahre noch sehr an der Person, deren Gebeine da im Grab ruhten, hing. Da ich aber nicht wusste, was ich sagen sollte, blieb ich einfach stumm.

Es vergingen einige Minuten, bis mein Onkel wieder zureden anfing, wobei es so klang, als rede er zu sich selbst: „Ihr Tod ist der Grund, dass ich der Stadt und den vielen Menschen, die in ihr leben, den Rücken kehrte und mich aufs Land zog. Sie ist der Grund dafür, dass ich mir bewusst machte, was Leben heißt. Erst im Angesicht des Todes merkt man nämlich wirklich, wie man gelebt hat und fragt sich, ob man ein bedeutungsvolles Leben lebte. Man stellt fest, dass der Tod, wie das Atmen, zum Leben gehört. Erst er gibt dem Leben Bedeutung, da er es begrenzt und uns dazu bringt, dass beste aus unserer Zeit zu machen. Zumindest denke ich das heute. Früher, vor dem Schicksalsschlag, dachte ich über solche Dinge wenig nach. Ich lebte häufig in den Tag hinein und machte mir wenig Gedanken über die Bedeutung meines Lebens. Es ist halt so, dass man häufig erst wirklich merkt, was einem im Leben wichtig ist, wenn man es verliert. Hat man es dann verloren, verflucht man sich häufig selbst, dass man die Zeit, in der man es hatte, nicht so Wert schätzte, wie man es eigentlich hätte tun sollen.“ Dann verstummte mein Onkel wieder. Nach einer Weile wand er sich mir zu. Er fokussierte mich und sagte: „Entschuldige, ich habe gerade mehr im Gedanken zu mir, als wirklich zu dir gesprochen. Aber gut, ich bin jetzt hier mit dem, was ich erledigen wollte, soweit fertig. Wenn du magst, können wir uns jetzt auf den Rückweg machen.“ Mein Onkel stand aus seiner vor dem Grab knienden Haltung auf und wir verließen den Friedhof.

Als der Friedhof schließlich hinter uns lag, wand sich mein Onkel noch einmal mir zu und fragte: „Hast du Lust, heute Abend Pizza zu essen? Wenn ‚Ja‘, kaufe ich jetzt noch schnell Analogkäse und dann könnten wir uns heute Abend Pizza backen.“ „Ja, Pizza klingt gut, aber was ist ‚Analogkäse‘?“, antwortete ich meinem Onkel. Auf meine Frage hin erklärt er mir, dass Analogkäse, Käseersatz sei, der auf Pflanzenfettbasis basiere und einen ähnlichen Geschmack wie richtiger Käse und auch ein ähnliches „Schmelzverhalten“ habe. Bei der Erklärung meines Onkels fragte ich mich, warum er denn dann nicht einfach richtigen Käse nehme? Ich fand keine Erklärung dafür und so fragte ich meinen Onkel, der erwiderte: „Du warst doch gestern bei dem Nachbarsmädchen und sie hat dir doch die ganzen Tiere gezeigt, die bei ihr auf dem Hof leben und natürlich alt werden. Ich esse Analogkäse anstatt ‚richtigen‘ Käse, damit für meine Ernährung keine Tiere, wie die, die du gestern beim Nachbarsmädchen gesehen hast, ausgebeutet werden. Oder, um es genauer zu sagen, ich esse aufgrund dessen generell keine Lebensmittel, die Teile tierischen Ursprungs enthalten.“ Ich dachte an die Tiere, die ich beim Nachbarsmädchen gesehen hatte. Ich dachte an die Sau, die ich gestreichelt und gekrault hatte und dann verstand ich meinen Onkel und ich verstand auch wirklich, was mir das Nachbarsmädchen am Vortag sagte. Ich gab meinen Onkel durch Nicken zu verstehen, dass ich verstanden hatte, was er meinte und dann setzten wir unseren Weg zur S-Bahnhaltestelle fort.

Auf dem Weg zur S-Bahnhaltestelle verschwand dann mein Onkel kurz in einen Supermarkt und kam nach wenigen Minuten, mit einer Tüte Analogkäse und einer Kartonschale mit Champignons, heraus. „Ich hoffe, du magst Pilze auf deiner Pizza?“, fragte er, worauf ich „Ja.“ erwiderte. Wir setzten unseren Weg zur S-Bahnhaltestelle fort und erreichten sie nach nur wenigen weiteren Minuten.

Wir fuhren zurück und während der S-Bahnfahrt las ich einige Mangas, die ich von meinem Onkel, zum Zeitvertreib, mitgenommen hatte. Als wir wieder beim Haus meines Onkels angekommen waren, war es später Nachmittag und da ich langsam ein Gefühl von Hunger verspürte, meinte mein Onkel, dass wir dann am besten gleich anfangen sollten, die Pizza zu backen. Ich stimmte zu und fragte, ob ich ihm beim Backen helfen könnte, da das Backfieber vom Vortag noch immer in mir brannte. Mein Onkel bejahte meine Bitte und so fingen wir an.

„Wir brauchen einen Frischhefewürfel, dreihundert Gramm Dinkelmehl, hundertfünfzig Milliliter lauwarmen Haferdrink, hundert Gramm rein pflanzliche Margarine und eine Prise Salz für den Hefeteig.“, sagte mein Onkel, holte alle Zutaten aus den Schränken und reichte sie mir. Dann sagte er zu mir: „Mit diesen Zutaten knetest du einen homogenen Teig, wie du es gestern beim Streuselkuchen tatst. Ich heize in der Zwischenzeit den Backofen auf fünfzig Grad auf, damit wir den Teig, wieder abgedeckt, mit einem feuchten Geschirrtuch, für eine Stunde zum Gehen hineinstellen können. Darüber hinaus putze ich in der Zwischenzeit auch die Champignons und schneide sie in Scheiben, da wir mit ihnen ja unsere Pizza belegen wollen.“ Gesagt, getan. Ich bereitete den Teig zu und stellte ihn zum Gehen, mit einem feuchten Tuch abgedeckt, in den Backofen. Mein Onkel hatte in der Zwischenzeit die Champignons geputzt und in Scheiben geschnitten. „So, jetzt können wir eigentlich nur noch das Backblech mit der pflanzlichen Margarine einfetten und darauf warten, dass der Hefeteig fertig gegangen ist.“, sagte mein Onkel. So fettete ich das Backblech ein und dann warteten wir.

Als schließlich der Hefeteig eine Stunde gegangen war, knetete ich ihn noch einmal kräftig durch, bevor ich ihn auf dem Backblech ausbreitete. Anschließend gab mir mein Onkel zweihundert Gramm Tomatenmark mit der Aufforderung, es vorsichtig und gleichmäßig, mit einem Löffel auf dem Teig breitzustreichen. Nachdem ich das Tomatenmark breitgestrichen hatte, bestreute mein Onkel das Tomatenmark mit Basilikum und anderen Gewürzen, bevor wir gleichmäßig die Champignonscheiben auf dem Tomatenmark verteilten. Über die Pilze streute mein Onkel noch etwas frischgepressten Knoblauch, „Für den guten Geschmack.“, wie er meinte, bevor ich zu guter Letzt gleichmäßig den Analogkäse über die Champignons streute. Die Pizza war so weit vorbereitet und wir schoben das Blech, mit unserer selbst kreierten Pizza, für dreißig Minuten, bei hundertachtzig Grad Umluft, in den Backofen.

In den dreißig Minuten, die die Pizza zum Backen brauchte, räumten wir die Küche auf und als schließlich der Timer des Backofens Alarm gab, holten wir die Pizza, die goldbraun schimmerte, aus dem Backofen. Vorsichtig mit Topflappen das Blech festhaltend, schnitt mein Onkel die Pizza in Stücke und legte jeden von uns ein großes Stück auf den Teller. Das Essen war bereitet. Wir setzten uns an den Küchentisch und langten kräftig zu. Es schmeckte einfach köstlich.

Über das Pizzabacken war es spät geworden, so dass ich nach dem Essen mich waschen und Zähne putzen ging, bevor ich mich ins Bett gleiten ließ. Doch ich konnte nicht schlafen. Ich lag wach im Bett und dachte an den Friedhofsbesuch zurück. Ich fragte mich, was mein Onkel wohl damit meinte, dass man ein sinnvolles Leben führen sollte. Ich fragte mich, was ein sinnvolles Leben ist? Wie konnte ich ein sinnvolles Leben führen, dass ich irgendwann einmal stolz und ohne Reue auf mein Leben zurückblicken könnte? Vielleicht sollte ich mal mit meinem Onkel darüber reden. Doch halt, vielleicht war das Thema auch unangebracht? Was ist, wenn jeder selbst den Sinn seines Lebens finden muss? Über diese Gedanken vergingen die Stunden, bis ich schließlich doch irgendwann vor Ermüdung einschlief.

Das Schreiben einer Postkarte

Ich wachte am nächsten Morgen spät auf. Ich war müde und irgendwie fühlte ich mich lustlos, so dass ich einfach noch etwas im Bett liegen blieb. Die Zeit verging und mir wurde langweilig, so dass ich schließlich doch aufstand. Ich zog mich an, putzte mir die Zähne und begab mich in die Küche meines Onkels, wo ich ein spätes Frühstück zu mir nahm. Dann ging ich in den Garten, in der Erwartung meinen Onkel dort anzutreffen. Und tatsächlich fand ich ihn, wie er in seinen Beeten Unkraut jätete. Ich ging zu ihm hin und fragte, ob er eine Unternehmung für den Tag geplant habe, was er verneinte. Darauf sagte ich, dass ich nichts zu tun wüsste, da ich zum Lesen keine Lust verspüre und auch sonst nichts zu tun hätte. Da schlug mir mein Onkel vor, doch mal bei seinem Nachbarn vorbeizugehen und zu schauen, ob das Nachbarsmädchen da sei. Vielleicht hätte sie ja Zeit etwas mit mir zu unternehmen.

Ich fand den Vorschlag meines Onkels gut und so machte ich mich auf den Weg zum Nachbarn. Als ich bei den Nachbarn ankam, stellte ich leider fest, dass keiner von ihnen da war. Ich spürte Enttäuschung in mir, denn nur zu gerne hätte ich etwas mit dem Nachbarsmädchen unternommen. Doch da sie nicht da war, blieb mir nichts anderes übrig, als mich wieder auf den Rückweg zum Haus meines Onkels zu machen. Als ich bei meinem Onkel ankam, machte ich ihm Vorwürfe, dass er mich umsonst zu den Nachbarn hatte laufen lassen, worauf er nur lachte und meinte: „Du bist nicht umsonst gelaufen, denn der Weg ist das Ziel. Hast du denn durch den Gang zum Nachbarn nicht etwas für deine Gesundheit getan, einfach dadurch, dass du etwas zu Fuß gegangen bist? Hast du denn nicht auch etwas von der Zeit ohne Murren und Knurren verbracht, mit der du sonst nichts anzufangen wusstest? Ja, all das hast du. Also nimm es nicht so schwer, dass das Nachbarsmädchen nicht dar war, sondern überlege dir lieber, was du jetzt machen möchtest. Wenn du magst, kannst du mir auch bei der Gartenarbeit helfen.“ „Nein, auf Gartenarbeit habe ich keine Lust.“ „In Ordnung, als Kind, in deinem Alter, mochte ich auch noch keine Gartenarbeit, das kam erst später. Mm, lass mich überlegen. Ach, eine Frage, liebst du Herausforderungen?“ Ich überlegte einen Moment und dann antwortete ich meinem Onkel: „Ja.“ „Gut, dann habe ich eine für dich, mit der du sogar deinen Eltern eine Freude bereiten kannst. Moment, ich wasche mir nur kurz meine Hände und dann gebe ich dir einige Utensilien, die du brauchst, um die Herausforderung zu meistern.“

Mein Onkel ging ins Haus, wusch sich die Hände und kam schließlich mit einem Block, einen Füllfederhalter und vielen Postkarten aus dem Haus zurück. Er legte alles auf den Verandatisch und forderte mich auf, Platz zu nehmen. Ich setzte mich an den Tisch und dann meinte mein Onkel: „Also, zuerst suchst du dir eine der Postkarten heraus, von der du der Meinung bist, dass sie deinen Eltern gefallen könnte. Wenn du das getan hast, überlegst du dir, was du deinen Eltern schreiben könntest. Dabei sollte es etwas Schönes sein, das aber nicht zu lang ist, so dass es noch auf die Rückseite der Postkarte passt. Hier, auf den Block, kannst du dir Notizen machen und deine Gedanken und auch die Textentwürfe vorschreiben, bevor du schließlich deinen finalen Text auf die Postkarte schreibst. Anschließend stecken wir die Postkarte in einen Briefumschlag, damit die Tinte nicht von Regen oder anderen Einflüssen verwischt und schicken sie mit der Post deinen Eltern zu. Also dann, schauen wir mal, ob du es bis zum Abend schaffst, einen schönen Text für und auf die Postkarte zu schreiben.“

Ich saß überrumpelt da. Mein Onkel hatte mich kalt erwischt, indem er mir eine Beschäftigung gab, die er als Herausforderung bezeichnete und mit der ich darüber hinaus meinen Eltern eine Freude bereiten könnte. So überrumpelt konnte ich seinen Vorschlag nicht ablehnen, denn was dächte er dann von mir? Also blieb mir nur, mir Mühe zu geben und etwas Geistreiches und Nettes zu Papier zu bringen. Am Anfang überlegte ich noch kurz, einfach „Hallo Vati, hallo Mutti, mir geht es gut, viele Grüße aus meinem Urlaub, bei meinem Onkel.“ zu schreiben, doch das wäre nichtssagend und auch nicht besonders geistreich.

Ich fing an die vergangenen Tage noch einmal Revue passieren zu lassen, also sie vor meinem inneren Auge noch einmal geschehen zulassen, und mir wurde bewusst, was mir bei meinem Onkel am meisten gefiel. Mir gefiel, dass ich trotz, dass ich viel Spaß hatte, viele neue Dinge kennenlernte und viele neue Erfahrungen sammelte. Hatte denn mein Onkel nicht mein Interesse an der Sprache geweckt, in dem er mir viele neue Wörter wie beispielsweise Kleinod erklärte? Zeigte mir mein Onkel denn nicht durch seinen Sprachgebrauch, dass Wörter und die Sprache die Tore zur Welt sind? Ist es denn nicht so, dass man viele Wörter kennen und um ihre Bedeutung wissen muss, um Sachverhalte eindeutig darstellen zu können, um sich dadurch gut verständlich zu machen? Ja, dass musste man und genau das, hatte mir mein Onkel Tag für Tag gezeigt.

Und was die neuen Erfahrungen betrifft, so hatte mir doch das Nachbarsmädchen erklärt und gezeigt, was ein Gnadenhof ist! Darüber hinaus hatte ich doch auch meine Freude am Kochen und Backen entdeckt, da mich mein Onkel immer in der Küche mit einband! All diese Erfahrungen hatte ich gesammelt und davon sollte ich doch meinen Eltern schreiben. Ich sollte ihnen kurz und prägnant, also aussagekräftig, schreiben, was ich alles lernte und erlebte!

Über das Nachdenken über die vergangenen Tage waren einige Stunden verstrichen und ich verspürte Durst auf etwas Süßes. So stand ich auf und ging zu meinem Onkel, um ihn zu fragen, ob er nicht doch Limonade oder etwas Ähnliches im Hause hätte. Mein Onkel verneinte, meinte aber, dass wir schnell selbst Limonade machen könnten.

Ich sah ihn überrascht an, doch er forderte mich nur auf, ihm zu folgen. In der Küche nahm er dann aus seinem Kühlschrank eine Zitrone und presste ihren ganzen Saft in eine eineinhalb Liter Glaskaraffe. Zu den Zitronensaft schüttete er fünfzig Gramm Rohrzucker und fühlte die Glaskaraffe schließlich mit einem Liter Leitungswasser auf. Die Zutaten rührte er anschließend mit einem langen Löffel so lange um, bis sich der Rohrzucker gänzlich aufgelöst hatte. Damit fertig, gab mir mein Onkel die Glaskaraffe und meinte: „Hier hast du deine selbstgemachte Limonade. Wenn du magst, kannst du noch Eiswürfel aus dem Gefrierfach nehmen und in deine Limonade geben. Aber gut, lass dir die Limonade schmecken und schreib dann deine Postkarte weiter, ich gehe zurück in meinen Garten.“

Ich nahm die Glaskaraffe, mit der Zitronenlimonade, mit auf die Veranda und begann den Entwurf des Textes für die Postkarte zu schreiben:

„Liebe Mutti, lieber Vati,

schöne Grüße vom Land. Mir geht es gut. Mir gefällt es gut bei meinem Onkel, da ich hier, bei ihm, viele neue und schöne Dinge erlebe und Erfahrungen sammele. So lerne ich von meinem Onkel viele neue Worte, wie Kleinod, und darüber hinaus auch die Freude, schöne Sätze zu schmieden. Doch damit noch nicht genug, ich habe auch meine Freude am Kochen und Backen entdeckt!

Ich hoffe, dass es euch gut geht und wenn wir uns am Ende meines Urlaubs wiedersehen, werde ich euch viel zu erzählen haben.

Liebe Grüße …“

Als ich den Entwurf fertig und noch einmal gelesen hatte, stellte ich fest, dass ich entweder den Text kürzen oder sehr klein schreiben müsste, um ihn auf die Postkarte zu bekommen. Ich schrieb den Text noch einmal, so klein wie ich konnte, auf ein Schmierblatt und stellte fest, dass es mir gelingen müsste, ihn auf die Postkarte zu bekommen. Den Versuch geglückt, machte ich mich daran, den Text auf die Postkarte zu bringen. Es dauerte sehr lange, bis ich alle Worte fein säuberlich auf die Postkarte geschrieben hatte. Als ich fertig war, war es auch schon spät geworden, doch ich wollte noch meinen Onkel zeigen, dass ich die Postkarte beendet hatte. So ging ich zu ihm, doch er lehnte es ab, sie zu lesen. Stattdessen nahm er sie, steckte sie in einen Briefumschlag, schrieb die Adresse meiner Eltern darauf, klebte eine Briefmarke auf die rechte obere Ecke des Briefumschlages, die Ecke, über der Anschrift, und gab ihn mir mit den Worten: „Vor dem Haus des Nachbarsmädchens steht ein Postkasten, in den du den Brief einwerfen kannst. Bring ihn doch gleich weg. Bis du zurück bist, habe ich den Esstisch gedeckt und dann können wir noch eine Kleinigkeit essen, bevor wir zu Bett gehen.“ Wie mein Onkel es vorschlug, so taten wir es.

Als ich an diesem Abend im Bett lag, wurde mir bewusst, dass ich noch nie so viel Zeit damit verbracht hatte, etwas „freiwillig“ zu schreiben. Ich hätte nie gedacht, dass die Zeit so schnell vergeht, wenn man nur über einen Text brütet. Ich muss sagen, es war eine interessante Erfahrung, die mich sehr prägte.

Kampieren im Garten

Als ich am nächsten Morgen aufwachte, war mein Onkel schon wach. Er hatte den Frühstückstisch gedeckt und mit dem Fahrrad ein frisches Natursauerteigbrot in einer seit mehreren im Familienbesitz befindlichen Handwerksbäckerei, die zehn Kilometer von seinem Haus entfernt lag, gekauft. Das Brot dufte gar köstlich. Ich setzte mich an den Esszimmertisch, um gleich nach dem Brotmesser zu greifen und mir eine dicke Scheibe des Brotes abzuschneiden. Als ich mir gerade die Brotscheibe mit Schokocreme bestreichen wollte, sagte mein Onkel: „Halte noch einen Moment innen und koste mal von dem Brot, ohne seinen Geschmack durch irgendwelchen Aufstrich zu verfälschen. Mal schauen, ob dir etwas auffällt.“ Ich fragte mich, was mein Onkel mit seiner Aussage wohl meinte, denn jeder weiß doch, dass Brot, ohne etwas drauf, nicht schmeckt. Doch trotzdem hörte ich auf meinen Onkel und biss ein Stück der unveränderten Brotscheibe ab. Dann kaute ich langsam und sorgfältig. In meinem Mund breitete sich dabei ein Wohlgeschmack aus, wie ich ihn bisher seltenst erfahren hatte. Ich hätte nie gedacht, dass eine blanke Scheibe Brot so gut schmecken kann. Als ich den Bissen heruntergeschluckt hatte, fragte ich meinen Onkel: „Wie kommt es, dass das Brot so gut und so anders schmeckt, als das Brot, das ich sonst esse?“ „Das kommt wahrscheinlich daher, dass du selten ein Brot aus Natursauerteig gegessen hast. Natursauerteig verlangt dem Bäcker nämlich einiges an Geschick und Zeit ab, warum du es kaum in der industriellen Backindustrie findest. Selbst die ganzen Backstuben, die in den Städten überall zu finden sind, backen hauptsächlich nur noch Teigrohlinge auf, die in Industrieanlagen vorgefertigt werden, anstatt wirklich mit ihrer Hände Arbeit, ein Brot zu formen und zu backen. So kommt es, dass auf den Tellern der meisten Menschen gebackener industrieller Einheitsteig landet, anstatt wohlschmeckender Handarbeit.“ „Ach so, aber wie konnte es dazu kommen, dass das Industriebrot, die in Handarbeit gebackenen Brote verdrängte, wenn doch der Geschmack des Natursauerteigbrotes aus der alt hergebrachten Bäckerei, besser ist.“ „Geld, ist der Hauptgrund dafür. Industriell gefertigtes Brot lässt sich viel günstiger herstellen als Natursauerteigbrot. Der Grund dafür ist, dass sie in der Industrie weniger Geld für die Grundzutaten, also Mehl, etc. bezahlen müssen und darüber hinaus in kurzer Zeit viel mehr Brotlaibe herstellen können, als eine kleine Bäckerei. An dieser Stelle kommt dann noch die Mentalität vieler Menschen zum Tragen, bei denen das Lebensmotto „Geiz ist geil“ ist. Durch die Verinnerlichung dieses Mottos, wollen die Menschen überall Geld sparen, auch wenn es am Ende darauf hinausläuft, dass sie am Geschmack ihrer Grundnahrungsmittel sparen.“ „Mmh, ich glaub, ich verstehe dich, ich kaufe auch lieber ein günstiges Eis, dass vielleicht nicht so gut schmeckt, um danach noch Geld übrig zuhaben, um mir etwas anderes, etwa ein kleines Spielzeug, zu kaufen, auch wenn ich das nicht wirklich brauche.“ „Ja, besännen wir uns aufs wesentliche und gäben nicht so viel für unnützen Schund aus, könnten wir gut, gesund und mit Geschmack leben. Doch viele Menschen wollen alles, auch wenn sie es dann nur halb oder für kurze Zeit haben.“ Bei diesem letzten Satz klang mein Onkel leicht traurig und resigniert, so dass ich nicht weiter nachfragte, sondern einfach still, erst die Scheibe Brot in ihrem Grundzustand aß und anschließend doch noch eine Scheibe, mit Schokocreme.

Nachdem ich fertig gegessen hatte, fragte mein Onkel, während er den Esszimmertisch abräumte, was ich denn für den Tag geplant hätte. Auf die Frage meines Onkels antwortete ich kurz: „Nichts, außer vielleicht etwas weiter in deinen Mangas zu lesen.“ Da lachte mein Onkel und fragte: „Hast du Lust, ein kleines Abenteuer in meinem Garten zu erleben?“ Skeptisch, was für ein Abenteuer ich im Garten meines Onkels erleben sollte, sagte ich zögerlich: „Ja, …“ „Gut, dann bauen wir heute mein Zelt im Garten auf, schichten ein Lagerfeuer und heute Abend schläfst du dann im Zelt. Was hältst du davon?“ Ich war skeptisch. Sollte ich mich wirklich darauf einlassen, im Garten zu übernachten? Aber Moment mal, eigentlich hatte mir alles, was mir mein Onkel bis dahin vorgeschlagen hatte, Spaß gemacht, warum sollte mir dann nicht auch das Zelten im Garten Spaß machen? Ich stimmte zu und so zogen sich mein Onkel und ich alte Kleidungsstücke an, bei denen es nicht so schlimm wäre, wenn sie kaputtgingen. Anschließend holten wir das Zelt aus dem Keller und gingen in den Garten.

Das Aufbauen des Zeltes ging meinem Onkel schnell von der Hand. Dort eine Zeltstange aufgerichtet, dort noch eine, dann Schnüre mit Ösen, mit Heringen im Boden befestigt und schon stand das Zelt. Dabei zeigte und erklärte mir mein Onkel, dass die Zeltheringe nichts mit dem Fisch Hering zu tun hätten, sondern eine Art von Nägel sind, die man in den Boden schlägt, um an ihnen die Zeltschnüre zu befestigen.

Als das Zelt stand, sagte mein Onkel: „So, und jetzt legen wir im sicheren Abstand zum Zelt noch eine Feuerstelle an. Dazu nehmen wir von dem Sandsteinhaufen, den ich dort habe, Steine und bilden mit ihnen einen Ring, der etwa einen Meter Durchmesser hat. Dabei müssen wir darauf achten, dass die Steine dicht aneinander liegen, so dass sich später das Feuer nicht durch Ritzen zwischen ihnen auf die Umgebung ausbreiten kann. Dann nehmen wir noch mehrere große Steine und stapeln sie zu drei etwa vierzig Zentimeter hohen Säulen, auf die wir später ein Gitterrost zum Zubereiten oder Aufwärmen von Speisen legen können.“ Wie mein Onkel es gesagt hatte, so taten wir es auch. Es war eine rechte Puzzlearbeit, bis mein Onkel mit dem Ergebnis zufrieden war. Doch schließlich fand sein kritischer Blick nichts mehr, was noch geändert werden müsste und so sagte er: „Das sieht doch recht ordentlich aus. Jetzt bereiten wir noch das Lagerfeuer vor. Dazu nehmen wir etwas Heu, das ich im Schuppen habe. Anschließend nehmen wir das Reisig, also die dürren Zweige, die ich ebenfalls im Schuppen habe und im Winter zum Anheizen meines Holzofens benutzen und lehnen sie von außen an das Heu, so dass sich ihre Enden mittig über dem Heu treffen. Um das Reisig wiederum legen wir auf gleiche Art und Weise Spaltholz aus meinem Schuppen. Dabei müssen wir darauf achten, dass wir einen kleinen Zugang zum Heu in der Schicht aus Spaltholz und der Schicht aus Reisig lassen, so dass wir heute Abend das Heu und mit ihm das Lagerfeuer entzünden können. Haben wir das Lagerfeuer so weit vorbereitet, legen wir noch etwas dickeres Holz in zwei, drei Meter Abstand zum Feuer, dass wir heute Abend dann zum Nachlegen verwenden können.“ Als mein Onkel mit seinen Ausführungen geendet hatte, machten wir uns an die Arbeit und schon bald hatten wir die Basis für unser abendliches Lagerfeuer errichtet. Während ich so das Heu, den Reisig und das Spaltholz zum Lagerfeuer stapelte, fragte ich mich, warum mein Onkel das so machte und nicht alles einfach auf einen Haufen warf. Da ich für mich keine Erklärung fand, fragte ich meinen Onkel danach, der dann antwortete: „Zum einen verwenden wir die unterschiedlichen Materialien, da sie unterschiedliche Entzündungstemperaturen haben und aufgrund der unterschiedlichen Größe ihrer Oberflächen unterschiedlich schnell anbrennen. So brennt als Erstes das Heu, dann der Reisig und schließlich das Spaltholz. Dabei nimmt die Entzündungstemperatur vom inneren des geschichteten Lagerfeuers nach außen zu und die wirksame Oberfläche der Materialien ab. Dadurch kommt es dazu, dass das innere schnell und kurz brennt, aber dabei die äußeren Schichten zum Brennen bringt, die dann länger brennen. Zum anderen dient die Form, in der wir das Lagerfeuer stapeln dazu, das sich eine Art ‚Kamineffekt’ bildet, wodurch das Feuer schneller anbrennt. So steigt die durch das Feuer erwärmte Luft ja nach oben, wodurch sich die Wärme und die Flamme hauptsächlich über dem Brandherd befindet. Durch das Aufsteigen der warmen Luft entsteht wiederum im Glutherd ein Unterdruck, wodurch frische Luft von außen nach innen gezogen wird. Die Luft kann aufgrund der Art, wie wir stapelten, relativ ungehindert zum Brandherd gelangen, während gleichzeitig das ‚dicke’ Spaltholz, das über den Brandherd aneinander gelehnt ist, sich im Zentrum der Hitze, die ja nach oben steigt, befindet und dadurch schnell anbrennt.“ Ich bedanke mich bei meinem Onkel für diese ausführliche Erklärung und beendete meine Arbeit.

Über all unsere Arbeit war es später Mittag geworden, so dass mein Onkel schließlich meinte: „So, erstmal genug gearbeitet. Ich mache ein paar belegte Brote, die wir essen können und anschließend kannst du mir in der Küche helfen, eine Suppe zuzubereiten, die wir heute Abend über dem Lagerfeuer aufwärmen und dann essen werden. Was meinst du? Hilfst du mir bei der Zubereitung der Suppe?“ „Ja!“, antwortete ich und bei mir stellte sich eine kribbelige Vorfreude auf das Gericht ein, dass ich mit meinem Onkel kreieren würde.

Während mein Onkel die belegten Brote für den Mittagsimbiss vorbereitete, stromerte ich noch etwas durch den Garten und war hin- und hergerissen zwischen der Aussicht an jenem Abend im Garten, in einem Zelt, zu übernachten. Einerseits sah ich es als neues Abenteuer, andererseits konnte ich mir nicht vorstellen, was mich am Abend und in der Nacht erwartete.

Schließlich hörte ich meinen Onkel, der einen Teller mit belegten Broten auf den Verandatisch gestellt hatte, nach mir rufen. Ich machte mich auf zur Veranda, um meinen Hunger, den ich von der Arbeit am Morgen bekommen hatte, zu stillen.

Als ich gesättigt war, sagte mein Onkel: „So, jetzt bist du gestärkt und kannst mich tatkräftig beim Kochen der Suppe unterstützen, oder?“ Ich nickte, woraufhin mein Onkel und ich in die Küche gingen.

In der Küche begann mein Onkel die Zutaten für seine Suppe herauszusuchen, wobei zu mir sagte: „Wir kochen eine kräftige Zwiebelsuppe und für meine Spezialzwiebelsuppe brauchen wir ein Kilogramm Zwiebeln, etwa fünfzig Gram rein pflanzliche Margarine, eine Knoblauchzehe, eineinhalb Liter Gemüsebrühe und zwei Esslöffel voll Mehl.“ Als mein Onkel die Zutaten alle auf den Tisch gestellt hatte, forderte er mich auf: „Jetzt kannst du die Knoblauchzehe mit der Knoblauchpresse zerdrücken und in den Topf geben. Wenn du das getan hast, schneide bitte die Zwiebeln in kleine Stückchen und gib sie ebenfalls in den Topf. Ich koche in der Zwischenzeit die Gemüsebrühe.“ Darauf machte ich mich an die Arbeit. Als ich schließlich den Knoblauch gepresst und alle Zwiebeln kleingeschnitten hatte, wobei mir meine Augen zu tränen anfingen, meinte mein Onkel: „Das sieht doch schon recht gut aus. Jetzt gibst du noch ein großes Stück der rein pflanzlichen Margarine in den Topf und dünstest die Zwiebeln, unter gelegentlichem Umrühren, bis sie glasig sind.“ Ich tat, was mein Onkel sagte, während er weiter an seiner Gemüsebrühe kochte. Als ich schließlich den Eindruck gewann, dass die Zwiebeln glasig waren, sagte ich das meinem Onkel, woraufhin er meinte: „Wenn du der Meinung bist, dass die Zwiebeln gut sind, dann gib das Mehl in den Topf und dünsten die Zwiebeln unter beständigem Umrühren für weitere vier Minuten. Anschließend geben wir die Gemüsebrühe, die ich gerade koche, in den Topf und lassen die Zwiebelsuppe etwa zehn Minuten unter regelmäßigen umrühren kochen.“ Wir taten das, was mein Onkel sagte und schon bald war die Zwiebelsuppe fertig, das dachte ich zumindest, als mein Onkel den Herd ausschaltete. Neugierig, wie ich war, kostete ich von der Zwiebelsuppe und gelangte zu der Überzeugung, dass sie doch recht fad schmeckte, was ich auch meinem Onkel sagte. Darauf lachte er und meinte: „Wollten wir die Zwiebelsuppe gleich essen, ließe ich sie nur eine viertel bis eine halbe Stunde ziehen, damit die Zwiebeln in der Zwiebelsuppe einen kräftigeren Geschmack entwickelten. Doch da wir sie erst zum Abend essen wollen, lassen wir sie länger ziehen, denn ihren wirklich guten Geschmack entfaltet sie erst, wenn sie noch länger, nämlich mehrere Stunden, gezogen ist. Es ist wie mit dem Natursauerteigbrot, dass das, was gut schmeckt, häufig seine Zeit braucht. Und was die Zwiebelsuppe betrifft, so lassen wir sie bis heute Abend ziehen und wärmen sie dann auf dem Lagerfeuer auf. Eventuell können wir sie dann auch noch mit ein paar Gewürzen aus dem Garten verfeinern, aber vielleicht bist du dann ja schon, ohne weitere Gewürze, von ihrem Geschmack überzeugt.“

Ich muss zugeben, dass ich an den Worten meines Onkels zweifelte, denn ich konnte mir nicht vorstellen, dass die Zwiebelsuppe nur durch Herumstehen auf einmal besser werden sollte. Doch beschloss ich nichts zu sagen und mich einfach am Abend überraschen zu lassen. Die restliche Zeit des Nachmittags verbrachte mein Onkel bei seinen Beeten im Garten, während ich mich mit einigen Mangas auf die Veranda setzte.

Der Abend kam und meine Onkel gab mir eine Streichholzschachtel, mit der Aufgabe, das Lagerfeuer zu entzünden. Doch bevor ich dazu kam, hörte ich auf einmal eine Mädchenstimme hinter mir rufen: „Hey ihr, was macht ihr denn da?“ Ich drehte mich um und stellte fest, dass die Stimme dem Nachbarsmädchen gehörte, die vorbeigekommen war, um die Kuchenbox zurückzubringen, in der sich der Streuselkuchen befunden hatte, den ich ihr vor einigen Tagen vorbeibrachte. Mein Onkel erklärte dem Nachbarsmädchen, was wir vorhatten und da lachte sie. Sie lachte und meinte: „Ach, versucht der Knirps zum Mann zu werden? Na dann, zeig einmal, ob du schon alt genug bist, ein Lagerfeuer zu entzünden.“

Die Worte des Nachbarsmädchens verunsicherten mich. Ich war nervös und zögerte, doch dann hörte ich meinen Onkel ruhig sagen: „Keine Bange, einfach ein Streichholz durch die Öffnung in den äußeren Schichten, zum Heu hin, schieben und der Rest geht wie von allein.“ Die Worte meines Onkels machten mir Mut und so riss ich das Streichholz an und hielt es durch die Öffnung an das Heu. Schon wenige Sekunden später brannte erst das Heu lichterloh, dann der Reisig und schließlich das Spaltholz. Da hörte ich das Nachbarsmädchen sagen: „Ach, sieh an, der Knirps kann ja tatsächlich Feuer machen.“ Worauf ich mich zu ihr umdrehte und meinte: „Ich bin kein Knirps. Ich bin einfach ich und nur ich.“ Worauf das Nachbarsmädchen lachte, zu mir kam und mir einen Kuss auf die Stirn gab. Ich lief purpurrot an. Da lachte das Nachbarsmädchen erneut: „In Ordnung, du bist kein Knirps mehr, aber du bist auch noch kein Mann, denn sonst würdest du nicht so rot anlaufen.“ Ich wusste nicht, was ich sagen sollte, doch dann sagte mein Onkel lachend: „Jetzt ist aber gut. Hör auf meinen Neffen zu so zu necken, sonst weiß er am Ende vielleicht nicht mehr, wer er ist und wo er sich befindet, und wie sollte ich das dann seinen Eltern erklären?“ Auf die Aussage meines Onkels hin lachten wir alle und damit kehrte eine ruhige und entspannte Atmosphäre ein. Da das Holz recht stark brannte und unser Anbrennholz fast verbrannt war, legte ich noch ein paar grobe Scheite Feuerholz nach, auf das das Lagerfeuer weiter gut brenne.

Mein Onkel fragte das Nachbarsmädchen, ob es nicht Lust hätte, noch etwas dazubleiben, zu quatschen und anschließend auch noch mit seine Spezialzwiebelsuppe zu essen. Auf die Frage meines Onkels hin antworte das Nachbarsmädchen ohne zu zögern, dass sie das gerne täte. So kam es, dass wir zu dritt um das Lagerfeuer saßen, viel quatschten und lachten. Nach dem einige Zeit vergangen war, holte mein Onkel einen Gitterrost hervor, den er auf die Sandsteinsäulen legte und den Suppentopf mit der Zwiebelsuppe, den er auf ebendiesen Gitterrost stellte. Mit einer Stahlkelle rührte er die Zwiebelsuppe beständig um, bis sie anfing zu kochen. In der Zwischenzeit schickte er mich in die Küche, um einige Scheiben des Natursauerteigbrotes und drei tiefe Teller zu holen, was ich auch tat. Schließlich kochte die Zwiebelsuppe und mein Onkel füllte die drei tiefen Teller reichlich mit ihr, wobei er uns Kinder warnte, vorsichtig zu sein, damit wir uns nicht an der heißen Suppe verbrannten.

Als ich von der Zwiebelsuppe kostete, war ich überrascht, wie intensiv sie, im Gegensatz zum Mittag, schmeckte. Sie schmeckte intensiv und richtig gut. Ich aß und aß und am Ende war ich es, der den leeren Topf der Zwiebelsuppe mit einer Scheibe Brot auswischte, worauf das Nachbarsmädchen wieder lachte und meinte: „Man könnte meinen, dass du tagelang nichts gegessen hast, was ich mir aber nicht vorstellen kann, da ich weiß, wie gut und wie reichlich dein Onkel kocht.“ „Die Zwiebelsuppe hat mir halt geschmeckt und Gutes soll man nun einmal nicht verkommen lassen!“, erwiderte ich trotzig, wobei ich ihr meine Zunge rausstreckte. Darauf folgte wieder allgemeines Gelächter und wir quatschten wieder über alles Mögliche.

Schließlich begann es zu dämmern und das Nachbarsmädchen verabschiedete sich. Mein Onkel löschte die übriggebliebene Glut des Lagerfeuers mit Sand ab und ging mit mir ins Haus, wo er mich aufforderte meine Zähne zu putzen. Ich putzte mir die Zähne und dann gab mir mein Onkel einen Schlafsack für die Nacht und meinte: „Der müsste dich warmhalten. Ich wünsche dir dann eine schöne Nacht und falls du auf die Toilette musst oder dir doch unheimlich wird, so lasse ich die Tür offen, dass du jederzeit wieder ins Haus kommen kannst.“ Ich nahm den Schlafsack, begab mich zum Zelt und wickelte mich in den Schlafsack ein. Dabei schwor ich mir, dass ich nicht vor Angst, in der Nacht, ins Haus zurückkehrte, sondern die ganze Nacht draußen, im Zelt, verbrächte.

Da lag ich nun im Zelt und konnte die erste Zeit nicht einschlafen, da mich die Geräusche der Natur wachhielten. Doch schließlich forderten die Strapazen und die Aufregung des Tages ihren Tribut und ich dämmerte davon.

Von Schamanen und Geistern

Am nächsten Morgen wurde ich von den ersten Sonnenstrahlen und dem Gesang der Vögel geweckt. Ich stand auf und verließ das Zelt. Es zwar ein kühler Morgen und auf die Wiesen und Pflanzen hatte sich der Tau gesenkt, so dass meine Umgebung feucht schimmerte. Ich streckte mich und stellte fest, dass ich verspannt war. Offensichtlich war es mein Körper nicht gewohnt, nur von einem Schlafsack bedeckt, auf dem harten Boden der Welt zu schlafen.

Nachdem ich die schlimmsten Verspannungen gelöst hatte, ging ich ins Haus, um meine Morgentoilette zu erledigen und zu frühstücken. Im Haus war es noch ganz still. Ich konnte meinen Onkel weder hören noch sehen, scheinbar war ich an diesem Tag der Erste von uns beiden, der wach war. Um meinen Onkel nicht zu wecken, erledigte ich leise meine Morgentoilette und machte mir ein paar belegte Brote, die ich anschließend auf der Veranda verzehrte.

Gesättigt saß ich dann da und wusste nichts mit mir anzufangen. So kam es, dass ich schließlich wieder aufstand und das Mangaregal meines Onkels durchstöberte. Beim Durchstöbern fiel mir auf, dass in der obersten Reihe des Regals, außerhalb meiner Reichweite, noch Mangas standen. Ich überlegte kurz, wie ich an die Mangas kommen könnte und gelangte schließlich zu der Überzeugung, dass es das Beste wäre, denn Tritt, denn ich in der Küche beim Kochen für das Holen der Zutaten aus den Regalen benutzte, zu holen und zu versuchen, von ihm aus die Mangas zu erreichen. Gedacht, getan. Tatsächlich erreicht ich mit Hilfe des Trittes gerade so die Mangas. Bei den Mangas handelte es sich um eine Mangaserie mit dem Titel „Shaman King“ vom Mangaka „Hiroyuki Takei“. Dazu die Anmerkung, dass ein „Mangaka“ ein Zeichner bzw. Autor von Mangas ist, was ich bis zu dem Besuch bei meinem Onkel auch noch nicht wusste. Ich nahm den ersten Band der Serie aus dem Regal und stellte fest, dass er schon arg zerlesen war. Man sah dem Mangaband deutlich an, dass ihn schon jemand häufig in den Händen gehalten hatte und durchblätterte. Ich nahm den Manga und ging mit ihm auf die Veranda. Dort setzte ich mich und tauchte ein in eine Welt voller Schamanen und Geistern. Der Manga fesselte mich. Er entführte mich in eine Welt, mit der ich bis dahin noch keinen Kontakt gehabt hatte. Ich las und las, und als ich den ersten Band durchgelesen hatte, holte ich mir sofort den zweiten vom Regal.

Ich war so in die Lektüre des Mangas vertieft, dass ich nicht einmal mitbekam, dass mein Onkel aufgestanden war. Ich bekam es erst mit, als mein Onkel ebenfalls auf der Veranda stand, einen Teller mit belegten Broten in der Hand, und mir einen guten Morgen wünschte. Ich blickte kurz auf, wünschte ihn ebenfalls einen guten Morgen, nur um im nächsten Moment wieder in die Welt der Schamanen und Geister abzutauchen. Während ich so den Manga las, blende ich meinen Onkel komplett aus.

Ich weiß nicht genau, wie lange ich da gesessen habe und Band um Band von „Shaman King“ las. Ich weiß nur, dass ich irgendwann Hunger in meiner Magengrube verspürte und dann den Mangaband, den ich gerade las, zur Seite legte, um meinen Onkel zu fragen, was es denn zum Mittag gäbe.

Ich sah mich um und erblickte meinem Onkel wieder im Garten arbeitend. Ich ging zu ihm hin und fragte ihn, was es zum Mittagessen gäbe. Er überlegte kurz und fragte dann: „Was hältst du von einer Bohnenpfanne?“ Ich überlegte kurz, konnte mir aber nicht wirklich eine Meinung bilden, aber da ich in den letzten Tagen gelernt hatte, offen für die Vorschläge meines Onkels zu sein, sagte ich: „Ja, das könnten wir uns zum Mittagessen bereiten.“ „In Ordnung, ich beende nur kurz meine Arbeit und dann komme ich in die Küche, um mit dir zusammen die Bohnenpfanne zuzubereiten.“

Ich ging schon vor, in die Küche, und zehn Minuten später kam auch mein Onkel. „Also los! Für die Bohnenpfanne brauchen wir zweihundert Gramm Räuchertofu, eine große rote Zwiebel, Kokosfett zum Anbraten, zweihundert Gramm Kidneybohnen, zweihundert Gramm weiße Riesenbohnen, zweihundert Gramm Mais und zweihundert Gramm Tomatenmark.“, sagte mein Onkel, während er die Zutaten aus seinen Küchenschränken holte. Als er alle Zutaten beisammen hatte, wandte er sich an mich und sagte: „Du könntest den Räuchertofu in kleine Stücke würfeln. In der Zwischenzeit stückle ich die rote Zwiebel und bereite die Bratpfanne vor.“ So wie mein Onkel es sagte, so taten wir es und als ich den Räuchertofu fertig gewürfelt hatte, gab mein Onkel ihn zusammen mit dem Kokosfett und der kleingeschnittenen roten Zwiebel in die Bratpfanne. Dann beauftrage er mich, die Zwiebel und die Räuchertofustückchen gut anzubraten, während er den Mais, die weißen Riesenbohnen und die Kidneybohnen, die er als Konservendosen hatte, die schon stark eingestaubt waren, in einem Küchensieb abgoss und mit Wasser abspülte. Als ich den Staub auf den Konservendosen sah, fragte ich meinen Onkel: „Bist du sicher, dass die Bohnen und der Mais noch gut sind? Die Konservendosen sehen nämlich schon recht alt aus.“ „Die sehen nur so aus, weil ich eigentlich kein Nahrungsmittel aus Konservendosen zum Kochen verwende, sondern für mich allein entweder frisch koche oder einfach eine belegte Scheibe Brot esse. Die Konservendosen habe ich nur für Notfälle da, oder wenn ich Besuch habe, den ich mal etwas Besonderes anbieten möchte. Was die Haltbarkeit betrifft, so ist das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht überschritten und selbst wenn das der Fall wäre, könnten wir sie sicherlich noch essen, da das Mindesthaltbarkeitsdatum nur ein Richtwert ist. Anstatt sich auf solche Angaben zu verlassen, sollte man lieber seinen Sinnen vertrauen, wenn es um die Beurteilung geht, ob Lebensmittel noch gut sind oder eben nicht. Kurz, solange Lebensmittel nicht optisch auffällig sind, übel riechen oder komisch schmecken, kann man in der Regel davon ausgehen, dass sie noch gut sind. Aber genug der Ablenkung, wie steht es denn mit dem Anbraten der Zwiebel- und Räuchertofustücke?“ Ich blickte in die Pfanne und stellte fest, dass der Räuchertofu und die Zwiebel schon recht gut angebraten waren. „Ich glaube, die sind so weit.“ „Gut, dann gießen wir jetzt etwas Wasser hinzu. In das Wasser rühren wir dann das Tomatenmark. Ist das Tomatenmark gut verrührt, geben wir anschließend noch den Mais, die weißen Riesenbohnen und die Kidneybohnen hinzu. Anschließend rühren wir alles noch einmal gut um und lassen es dann aufkochen.“ Wie mein Onkel es sagte, so taten wir es. Als schließlich alle Zutaten in der Pfanne waren und das Pfannengericht noch einmal kräftig aufgekocht war, meinte mein Onkel: „Das sieht schon recht gut aus. Jetzt müssen wir die Bohnenpfanne nur noch mit einigen Gewürzen, wie Salz, Pfeffer und Bohnenkraut, abschmecken und schon ist sie fertig. Schneide bitte noch ein paar Scheiben Brot, die wir dazu essen können und dann lass uns auf die Veranda setzen und essen.“ Gesagt, getan. Da saßen wir nun, auf der Veranda, aßen die Bohnenpfanne und ich musste zugeben, dass sie wirklich vorzüglich schmeckte.

Nach dem Essen las ich weiter Band um Band des Mangas „Shaman King“, bis es schließlich Abend wurde. Am Abend begann dann mein Kopf und meine Augen von den Anstrengungen des Lesens zu schmerzen und während ich mit meinem Onkel auf der Veranda saßen und belegte Brote als Abendbrot aß, sagte mein Onkel: „Ich sah, dass du den ganzen Tag die Bände des Mangas ‚Shaman King‘ gelesen hast. Scheinbar hat er dir sehr gut gefallen. Wenn du irgendwelche Fragen hast oder dir nicht sicher bist, etwas richtig verstanden zu haben, kannst du mich gerne fragen. Ich biete dir das an, da ich sicherlich auch nicht auf alle Fragen eine Antwort weiß, aber der Manga mein Lieblingsmanga ist und ich ihn aller vier, fünf Jahre erneut durchlese und mich dadurch intensiv mit ihm auseinandersetzte. Ich lese ihn erneut durch, da ich den Manga faszinierend finde und auch noch nach all den Jahren etwas Neues in ihm finde. Kurz, mir macht die Lektüre immer wieder von Neuem große Freude.“ Ich zögerte einen Moment, da ich nicht wusste, ob ich meinem Onkel meine Gedanken, die ich beim Lesen des Mangas hatte, mitteilen sollte, doch schließlich entschied ich mich dafür und fragte ihn: „Was denkst du über Geister? Bist du der Meinung, dass sie existieren oder das es nur das gibt, was wir sehen?“ Mein Onkel antwortete nicht sofort und als ich ihn anblickte, sah ich, dass er überlegte. Nach zwei, drei Minuten sagte er schließlich: „Die Frage ist schwierig zu beantworten, da es darauf ankommt, was man unter Geistern versteht. Versteht man unter Geistern die Seelen Verstorbener, die die Lebenden physisch verfolgen, dann ‚Nein!‘. Sieht man als Geister aber die Dinge, die uns in unserem Verstand verfolgen und uns manche Nacht nicht schlafen lassen, dann ‚Ja!‘. Es gibt den Geist der ‚bösen Tat‘, der uns immer wieder an Momente erinnert, in denen wir uns nicht entsprechend unseres Wertesystems oder auf Kosten oder sogar zum Schaden anderer, verhielten. Dabei kann es auch sein, dass wir die Geschehnisse erst im Rückblick, aufgrund neuer Erfahrungen, in dieser Hinsicht beurteilen. Bei diesen Geistern handelt es sich um Geister, die wir in unserem Leben ansammeln. Es sind Geister, die wir uns selbst erschaffen, wenn wir nicht im Einklang mit uns selbst, der Natur und unserer Umwelt im Generellen leben. Diese Geister gibt es, davon bin ich überzeugt. Darüber hinaus gibt es meiner Meinung nach auch den Geist der Natur, der all das verkörpert, das wir glauben in der Natur erkennen zu können, auch wenn es nicht physisch da ist. Er steht für die Ruhe, die wir empfinden, wenn wir durch die Natur streifen. Für die Angst, die wir verspüren, wenn wir in der Natur beängstigende Geräusche vernehmen. Um es kurzzumachen, der Geist der Natur steht bei mir für alle Empfindungen, die die Natur in uns auslösen kann.“

Ich ließ das von meinem Onkel Gesagte auf mich wirken und fragte mich, ob ich mir schon böse Geister in meinem Leben erschaffen hatte, die mich noch nach Jahren verfolgten. Zu meiner Überraschung stellte ich fest, dass dem so war. Ich erinnerte mich an einem Moment, indem ich log und die Schuld für ein Missgeschick, das mir passierte, einem anderen Kind in die Schuhe schob. Einem Kind, das dann an meiner statt gescholten wurde. Dieser Moment der Falschheit und Lüge verfolgte mich immer noch nach all den vergangenen Jahren. Mit diesem Gedanken im Kopf, sagte ich zu meinem Onkel: „Ich glaube, ich weiß, was du meinst.“ und nach einem Moment des Nachdenkens fragte ich: „Bis du damit einverstanden, dass ich noch etwas spazieren gehe und dann heute Abend wieder im Zelt übernachte?“ „Na klar kannst du spazieren gehen und im Zelt übernachten. Denk heute Abend nur daran, dass du dir noch die Zähne putzt, bevor du dich schlafen legst.“ Da stand ich auf und spazierte ziellos durch die Gegend. Ich fragte mich, wie ich leben wollte. Das war der Moment in meinem Leben, in dem ich mich zum ersten Mal fragte, was ich in meinem Leben eigentlich erreichen und wie ich es wirklich führen wollte.

Die Zeit verging und als die Sonne hinter dem Horizont verschwand, verkroch ich mich in dem Zelt, um zu dem Lied, dass der Geist der Natur dirigierte, einzuschlafen.

Der Komposthaufen

Am nächsten Morgen wachte ich auf, quälte mich aus dem Schlafsack und Zelt und ging durch den taufeuchten Garten zum Haus und in die Küche. Mein Onkel war an diesem Morgen schon wach. Er hatte Möhren gewaschen und das Möhrenkraut neben sich auf die Arbeitsfläche gelegt. Ich wünschte meinen Onkel einen guten Morgen, nahm das Möhrenkraut und fragte ihn: „Hast du noch etwas anderes, dass auf den Komposthaufen gebracht werden muss.“ Da sah mich mein Onkel entgeistert an und sagte: „Du möchtest das gute Möhrenkraut doch nicht etwa einfach wegschmeißen, dass kann man noch als Zutat für gute Gerichte verwenden.“ „Du veräppelst mich, was soll man schon mit Möhrenkraut machen können.“ „Es beispielsweise als Gewürz benutzen.“ Ich sah meinen Onkel skeptisch an, da ich das nicht glauben konnte. Dann sagte mein Onkel: „Ich wollte heute Mittag Cashewofenkäse machen. Und wenn du mir nicht glaubst, dass Möhrenkraut in bestimmten Gerichten gut schmecken kann, mache ich jetzt halt Cashewofenkäse mit Möhrenkraut.“ „In Ordnung.“, sagte ich skeptisch und legte das Möhrenkraut zurück. Anschließend aß ich mit meinem Onkel Frühstück und als wir fertig waren meinte er: „Da du vorhin vom Komposthaufen sprachst, so könntest du mir nachher helfen, meinen umzusetzen. Es ist Zeit dafür, damit die Pflanzen gut zerfallen und guten Humus bilden.“ „Humus, was ist das? Und vor allem, für was verwendet man es?“, fragte ich, worauf mein Onkel antwortete: „Humus ist eine für das Pflanzenwachstum sehr geeignete Erde, die durch den biologischen Zerfall von Lebewesen, sein es Pflanzen oder Tiere, entsteht. In unserer heutigen Zeit laugen die Böden von Feldern durch die industrielle Landwirtschaft immer weiter aus, da ihnen nicht ausreichend Zeit zu Regeneration gegeben wird. In der industriellen Landwirtschaft wird in diesem Fall viel mit ‚Kunstdünger‘ gearbeitet, der wieder Nährstoffe in den Boden bringen soll, was aber häufig mehr schlecht als recht funktioniert. In diesem Fall ist es gut die Erde zu verwenden, die beim Zerfall von Lebewesen auf dem Komposthaufen entsteht. Diese Komposterde entspricht nämlich weitestgehend den Humus, also der fruchtbaren Erdschicht, die unsere Erde an vielen Stellen bedeckt, an denen gut Pflanzen gedeihen. In meinem Garten kann ich somit die von mir erzeugte Komposterde dazu nehmen, ihn ein Stück weit zu ‚düngen‘ und dadurch das Auslaugen des Bodens zu verhindern.“ „In Ordnung, ich glaube, ich habe das verstanden, doch warum setzt man den Komposthaufen um?“ „Den Komposthaufen setzt man um, damit die Schichten des Komposthaufens aufgelockert werden. Sind die Schichten aufgelockert, gelangt nämlich der Sauerstoff und die Feuchtigkeit überallhin und dadurch arbeiten die kleinen Helfer, nämlich Mikroorganismen, Regenwürmer und so weiter, die die organischen Substanzen zersetzen, besser und schneller.“ „Also, wenn ich das jetzt richtig verstanden habe, so setzt man den Komposthaufen um, damit man schneller guten Humus erhält. Ist das so richtig?“ Auf diese Frage nickte mein Onkel und ich stimmte zu, ihm beim Umsetzen des Komposthaufens zu helfen.

Ich zog mir meine Sachen für den Garten an und dann unterstützte ich meinen Onkel mit Spaten und Schaufel beim Umsetzen des Komposthaufens. Wobei mir viele kleine Tierchen begegneten, von denen mein Onkel die Mehrheit einfach auf den neu errichteten Komposthaufen setzte, damit sie ihre Arbeit fortsetzen könnten, wie er meinte. Mittag kam und ging und ich war so in meine Arbeit vertieft, dass ich erst am frühen Nachmittag, als der Komposthaufen umgesetzt war, ein Gefühl von Hunger verspürte. Das sagte ich auch meinem Onkel, woraufhin er meinte: „Gut, dann waschen wir uns jetzt und dann backen wir uns den Cashewofenkäse mit Möhrenkraut.“

Wir gingen ins Haus, wuschen uns und zogen uns auch gute, saubere Kleidung an. Das erledigt, gingen wir in die Küche. In der Küche holte mein Onkel eine Schüssel aus dem Kühlschrank in der Cashewkerne im Wasser schwammen. Zu den Cashewkernen sagte mein Onkel: „Gestern Abend habe ich schon zweihundert Gramm Cashewkerne in Wasser eingelegt, damit sie heute gut eingeweicht sind und wir sie zu dem Cashewofenkäse verarbeiten können.“ Mein Onkel goss die Cashewkerne in einem Küchensieb ab und spülte sie noch einmal kräftig mit frischem Wasser ab, bevor er sie in einen Mixer gab. Das Geschehen, sagte er zu mir: „Jetzt kannst du das Möhrenkraut nehmen, dir ein paar schöne grüne Stängel davon heraussuchen und sie dann kleinschneiden. Wenn du das erledigt hast, kannst du das kleingeschnittene Möhrenkraut mit in den Mixer geben.“ So suchte ich ein paar schöne Stängel Möhrenkraut heraus, schnitt sie klein und gab sie in den Mixer. In der Zwischenzeit holte mein Onkel Sonnenblumenöl und Mandeldrink aus dem Kühlschrank. Doch damit noch nicht genug, auch Hefeflocken suchte er aus seinem Küchenregal heraus. Schließlich gab er hundert Milliliter des Sonnenblumenöls und hundert Milliliter des Mandeldrinks in den Mixer und anschließend einen Schwung Hefeflocken aus der Packung. Das getan, fragte er mich: „Wollen wir sonst noch ein paar Gewürze, wie Pfeffer oder Knoblauch an die Grundmasse unseres Cashewofenkäse geben?“ Worauf ich mit meinem Kopf schüttelte, da ich gespannt war, wie das Möhrenkraut schmeckte und angst hatte, dass die anderen Gewürze den Geschmack verfälschten. „In Ordnung, dann kannst du mit dem Mixen anfangen. Solltest du dabei feststellen, dass unsere Cashewofenkäsegrundmasse nicht zähflüssig ist, sondern nur einen festen Brei bildet, geben wir zu gleichen Teilen noch etwas Mandeldrink und Olivenöls hinzu, bis unsere Grundsubstanz eine zähe Flüssigkeit ist.“ Wie mein Onkel es sagte, so tat ich es.

Als ich schließlich mit dem Ergebnis zufrieden war, zeigte ich es meinem Onkel. Er betrachtete sich die Masse in der Mixerschüssel und nickte dann zustimmend. Anschließend nahm er mir den Behälter mit unserer Cashewofenkäsegrundmasse ab und gab sie in eine hohe Ofenbackform, wobei er die Mixerschüssel fein säuberlich mit einem Löffel auskratzte. Die gefüllte Ofenbackform stellte er anschließend in den Backofen und stellte ihn auf hundertachtzig Grad Umluft ein. Den Timer stellte er auf dreißig Minuten und meinte zu mir: „Nach den dreißig Minuten müssen wir schauen, ob sich auf unserem Cashewofenkäse eine goldbraune Schicht gebildet hat. Ist das der Fall, ist der Ofenkäse fertig. Ist dem nicht so, müssen wir unseren Cashewofenkäse noch etwas länger im Backofen lassen.“

Ich wartete gespannt in der Küche darauf, dass unser Cashewofenkäse fertig würde. Doch, nicht nur das. In der Zwischenzeit half ich meinen Onkel unsere Kochutensilien aufzuwaschen und die Küche im Generellen aufzuräumen. Schließlich gab der Timer das Signal, dass die dreißig Minuten vorbei waren und ich öffnete gespannt den Backofen, wobei ich darauf achtete, mich nicht zu verbrennen. Ich sah unseren Cashewofenkäse, der eine goldbraune Haut gebildet hatte und mein Onkel, der mir über die Schultern geschaut hatte, meinte: „Ja, der sieht gut aus. Gehst du bitte ein Stück zur Seite, damit ich ihn aus dem Backofen holen kann?“ Ich ging zur Seite und mein Onkel holte unseren Cashewofenkäse aus dem Backofen. Anschließend tat er jeden von uns mit einem Holzlöffel etwas des Cashewofenkäses auf einen Teller und eine Scheibe Brot dazu. Dann gingen wir auf die Veranda und aßen zu Mittag.

Was den Cashewofenkäse mit Möhrenkraut betrifft, so muss ich sagen, dass er interessant schmeckte. Er hatte einen Geschmack, denn ich noch nie geschmeckt hatte, so dass ich ihn nicht einordnen konnte. Ich fragte mich, was ich von dem Geschmack halten sollte und entschied für mich, dass der Cashewofenkäse nicht schlecht schmeckte und man ihn ab und an mal essen könnte, doch als tagtägliches Gericht er nichts für mich sei.

Als wir fertig gegessen hatten, brachte ich zusammen mit meinem Onkel unser Geschirr in die Küche. In der Küche begann dann mein Onkel den Rest des Cashewofenkäses aus der Backform in eine Schüssel zu kratzen. „Was hast du denn mit dem Rest des Cashewofenkäses vor?“, fragte ich ihn, da ich der Meinung war, dass man Ofenkäse doch nur frisch und sofort isst. Doch scheinbar irrte ich mich in dieser Hinsicht, denn mein Onkel meinte: „Den Rest stelle ich in den Kühlschrank und wenn er richtig abgekühlt ist, kann man ihn als einen wunderbaren Brotaufstrich verwenden.“ „In Ordnung, wieder etwas gelernt.“ dachte ich, als ich diese Erklärung vernahm und gab mit einem Nicken meinen Onkel zu verstehen, dass ich seine Erklärung verstanden hatte.

Über das Kochen und Essen war es spät und ich träge geworden. Da ich keine Lust verspürte, mich viel zu bewegen, holte ich mir den nächsten Band der Mangaserie „Shaman King“ aus dem Bücherregal meines Onkels, um die Serie weiterzulesen. Während ich so auf der Veranda saß, ging mein Onkel noch einmal in seinen Garten, um nach seinen Pflanzen zu schauen.

Ich saß so lange auf der Veranda und las, bis der Abend kam und sich auf einmal eine unsägliche Schwüle breit machte. Da kam noch einmal mein Onkel vorbei und fragte mich: „Der Wetterbericht hat für heute Nacht und morgen Regen vorhergesagt. Möchtest du trotzdem noch einmal im Garten, im Zelt, übernachten oder doch lieber im Gästezimmer?“ Ich überlegte einen Moment, doch da ich mir nicht vorstellen konnte, dass es angenehm wäre, bei Regen im Zelt zu schlafen, antwortete ich meinen Onkel: „Ich glaube, ich schlafe lieber wieder im Gästezimmer.“ „In Ordnung, dann kannst du mir bitte helfen, dass Zelt wieder abzubauen und wegzuräumen, damit es nicht unnötig nass wird.“ Da legte ich den Manga, den ich gerade las, zur Seite und ging mit meinem Onkel zum Zelt um es erst abzubauen und es anschließend wieder im Keller zu verstauen.

Nachdem das Zelt abgebaut war, war es auch Zeit ins Bett zu gehen und so aß ich nur noch ein paar belegte Brote zum Abendbrot, bevor ich meine Abendtoilette erledigte und zu Bett ging.

Der Regen bringt Leben

In der Nacht fing es, wie vorhergesagt, an zu regnen und am Morgen regnete es immer noch. Ich stand auf, erledigte meine Morgentoilette und ging in die Küche, um zu frühstücken. Mein Onkel war bereits in der Küche, schaute aus dem Fenster und summte fröhlich. Ich konnte meinen Onkel nicht verstehen. Wie konnte er nur so fröhlich sein, wenn es regnete? Was mich betraf, so hatte ich eher schlechte Laune, da ich nicht raus konnte, sondern nur drinnen sitzen und lesen. Das dachte ich zumindest.

Während ich mir eine Scheibe Brot mit Aufstrich bestrich, fragte ich meinen Onkel: „Warum summst du so glücklich?“ „Weil es regnet.“ „Aber warum macht dich der Regen so glücklich? Bei Regen kannst du doch gar nicht in deinen geliebten Garten!“ „Auch wenn ich nicht in meinen Garten kann, so freut mich doch der Regen, weil er gut für meinen Garten und die Natur im Allgemeinen ist. Der Regen spendet meinem Garten Leben. Alle Lebewesen, sein es die Tiere, zu denen wir als Menschen auch zählen, oder sein es die Pflanzen, brauchen Wasser zum Leben. Und von Jahr zu Jahr regnet es in unseren Breiten weniger, da der Klimawandel die Klimazonen verschiebt und so kommt das lebensspendende Nass häufig seltener und wenn, dann manchmal in solchen Sturzbächen, dass der ausgetrocknete Boden es nicht aufnehmen kann, sondern stattdessen weggespült wird. Das Wasser, das die Pflanzen eigentlich bräuchten, fließt dann oberirdisch ab, ohne die Wurzeln der Pflanzen zu erreichen und ihnen so Leben zu spenden. Das ist der Grund, dass ich mich über diesen Regen freue, denn im Moment regnet es beständig. Es regnet genau richtig, also nicht zu viel und nicht zu wenig, also ideal für meinen Garten.“ „In Ordnung, ich verstehe, dass dich der Regen freut, da er gut für deinen Garten ist, doch warum spendet das Wasser Leben?“ „Siehst du den kleinen Avocadobaum hier, in meinem Küchenfenster. Er lässt bereits leicht seine Blätter hängen, da ich ihn schon eine Weile nicht mehr goss. Die Blätter hängen herunter, da ihm Wasser fehlt, dass er beständig über seine Blätter verdunstet. Das Wasser nimmt er mit seinen Wurzeln aus dem Erdreich auf, wobei er nicht nur reines Wasser aufnimmt, sondern auch Mineralstoffe. Das Wasser-Mineralstoff-Gemisch transportiert er dann über seine Kapillaren durch seinen gesamten ‚Körper‘, gerade so, wie es beim Menschen das Blut in den Adern tut. Bekommt jetzt die Pflanze längere Zeit kein Wasser, so vertrocknen die Blätter der Pflanze ganz und sie wirft sie ab. Und das wäre doch schade, da dann die Pflanze früher oder später stirbt, oder? Darüber hinaus sind die Blätter der Pflanzen auch für die Fotosynthese wichtig. Die Fotosynthese, die aus dem Kohlenstoffdioxid, das wir tagein tagaus ausatmen, wieder Sauerstoff macht, den wir mit der Luft einatmen, da wir ihn zum Leben brauchen. Du siehst, Wasser bedeutet Leben, sowohl direkt als auch indirekt.“ Mir fiel es zwar etwas schwer, den Ausführungen meines Onkels zu folgen, doch im Großen und Ganzen verstand ich, was er meinte. In diesem Moment nahm ich mir vor, mich nie wieder zu ärgern, wenn es mal regnete, sondern es freudig zu sehen, da der Regen Leben spendet und die Natur erst zum Ergrünen bringt.

Nach dem Frühstück und der Erklärung meines Onkels wusste ich trotzdem immer noch nichts mit mir anzufangen und so fragte ich meinen Onkel, ob er nicht eine Idee hätte, wie ich mir meine Zeit vertreiben könnte. Da lachte mein Onkel und meinte: „Nicht nur eine.“, und ging mit mir zu einem Regal, in dem er verschiedene Denkspiele aufbewahrte. Er zeigte sie mir und erklärte mir, um was es bei ihnen ging. Zwei Spiele, die meine Aufmerksamkeit erweckten, waren „Brains - japanischer Garten“ und „Sudoku“. Bei „Brains - japanischer Garten“ ging es dabei darum, verschiedene Gartenfelder so auf verschiedenen Spielfeldern zu platzieren, dass alle auf der Karte abgebildeten Rahmenbedingungen erfüllt waren. Dagegen ging es bei „Sudoku“ darum, die Zahlen eins bis neun auf einen neun mal neun „Spielfeld“ so einzutragen, das sie sich nicht in der senkrechten und waagerechten, sowie in den neun mal neun eingezeichneten Blöcken, wiederholten. Ich vertiefte mich in die Rätselspiele und die Zeit verging wie im Flug.

Es wurde Mittag und so ging ich zu meinem Onkel und fragte, was er fürs Mittagessen geplant habe und er antwortete: „Ein rein pflanzliche Rohkostbolognese.“ Ich muss zugeben, dass ich mir darunter nichts vorstellen konnte und so sagte ich zu meinem Onkel: „Irgendwie kann ich mir unter ‚Rohkostbolognese‘ nichts vorstellen. Was ist Rohkostbolognese?“ „Ehe ich dir das jetzt erkläre, würde ich sagen, dass du mich einfach, in der Küche, bei der Zubereitung der Rohkostbolognese unterstützt. Wenn du mir hilfst, siehst du nämlich haargenau, was es ist und was für Zutaten in die Bolognese kommen.“ Wie mein Onkel es vorschlug, so taten wir es und schon bald standen wir in der Küche.

„Also, wir brauchen etwa fünfhundert Gramm Möhren und fünfhundert Gramm Salatgurken. Mit einem Spiralschneider machen wir aus den Möhren und Salatgurken unseren ‚Spaghettiersatz‘. Für die Bolognese brauchen wir zweihundert Gramm über Nacht eingeweichte Sonnenblumenkerne, vier reife Tomaten, zweihundert Gramm sonnengetrocknete Tomaten, eine kleine rote Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, hundert Milliliter Olivenöl und Gewürze, nach Geschmack, wobei ich gerne einfach nur Basilikum verwende.“ Mein Onkel holte alle Zutaten, die er aufgezählt hatte, aus seinen Küchenschränken und dem Kühlschrank. Selbst die Sonnenblumenkerne, die er am Vorabend in einer Schale Wasser liegend, in den Kühlschrank gestellt hatte. Er goss die eingeweichten Sonnenblumenkerne in einem Küchensieb ab, wusch sie noch einmal kräftig ab und tat sie in seinen Mixer. Anschließend schnitt er die restlichen Zutaten, bis auf die Möhren und Salatgurken, klein und gab sie ebenfalls in den Mixer. Mir gab mein Onkel die sauber abgewaschenen Salatgurken und Möhren, mit der Aufgabe, sie mit dem Spiralschneider, den er mir ebenfalls gab, in zwei unterschiedliche Schüsseln zu schneiden. Während ich die Möhren und die Gurken durch den Spiralschneider drehte, mixte mein Onkel die restlichen Zutaten und gab noch etwa Olivenöl hinzu, da die Bolognese seiner Meinung nach noch zu fest war.

Als ich schließlich sowohl die Salatgurken, als auch die Möhren durch den Spiralschneider gedreht hatte und mein Onkel mit der Bolognese fertig war, setzten wir uns an den Küchentisch, um zu speisen. Dazu sagte mein Onkel: „Du kannst jetzt entweder die Gurkenstreifen oder die Möhrenstreifen nehmen, die als Ersatz für die Nudeln dienen, und dir anschließend die Rohkostbolognese darüber gießen. Sollte am Ende noch etwas von der Rohkostbolognese übrig bleiben, so ist das kein Problem, denn man kann den Rest gut als Dip oder Brotaufstrich verwenden. Also dann, lass es dir schmecken.“

Ich nahm mir etwas von der spiralgeschnittenen Salatgurke und etwas von der Rohkostbolognese und kostete die Kreation. Ich muss sagen, dass die Rohkostbolognese nicht schlecht war. Nur für meinen Geschmack war etwas zu viel Knoblauch dran und ich stellte fest, dass ich doch lieber ein gekochtes Mittagessen, anstatt Rohkost hatte.

Als wir mit dem Mittagessen geendet hatten, verspürte ich erst einmal keine Lust mehr auf die Denkspiele, die mir mein Onkel am Vormittag gegeben hatte. Ich überlegte, ob ich stattdessen vielleicht mich einfach etwas hinlegen und Mittagsschlaf halten sollte, doch verwarf ich den Gedanken, da ich ja kein kleines Kind mehr war. Stattdessen holte ich mir den Band, der Mangaserie „Shaman King“, den ich gerade las und las bis zum Abend weiter an der Serie, wobei ich Band um Band aus dem Bücherregal meines Onkels holte.

Am Abend hörte es schließlich auf zu regnen und mein Onkel und ich verließen noch einmal das Haus. Mein Onkel verließ es, um in seinem Garten zu überprüfen, ob alles in Ordnung sei und ich verließ es, um mir noch etwas die Beine zu vertreten. Die Luft roch angenehm und erfrischend. Ich mochte den Duft und stellte fest, dass der Regen scheinbar allen Staub und Schmutz, aber auch die Polen der Pflanzen, aus der Luft gewaschen und sie so gesäubert hatte. Ich lief und lief über den Garten, betrachtete einige natürliche Wasserspiele, die sich im Garten an Stellen gebildet hatten, an denen noch einzelne Wassertropfen von hohen Lagen, langsam zum Erdboden hin perlten. Ach, war der Abend schön.

Schließlich wurde es dunkel und wir gingen wieder ins Haus. Nachdem wir zu Abend gegessen und ich meine Abendtoilette erledigt hatte, ging ich ins Bett. Bei offenen Fenster, auf das die frisch gewaschene Luft den Raum erfüllte, verfiel ich bald in einen erholsamen Schlaf.

Die Rettung der Welt im Kleinen

Der nächste Morgen. Ich wachte von den Geräuschen eines Mixers auf. Verschlafen stand ich auf, zog mich an und ging in die Küche. Dort stand mein Onkel mit verschiedenen Gläsern, Bratpfannen und Gewürzen und mixte und mixte ohne unterlasse, wobei er die fertigen Breie in die Gläser füllte. Als er mich sah, hielt er kurz inne und sagte: „Guten Morgen, ich hoffe, dass ich nicht mit meiner Küchenarbeit daran schuld bin, dass du aufwachtest.“ „Doch, eigentlich schon. Was machst du denn zum frühen Morgen, mit all den Gläsern, Pfannen und den ganzen sonstigen Dingen?“ „Ich kreiere selbst meine Brotaufstriche für die nächste Woche. Wenn du magst, zeige ich dir, wie ich das mache. Der nächste Brotaufstrich, denn ich gerade kreieren wollte, ist ein Pilzaufstrich.“

Da an Schlaf sowieso nicht mehr zu denken war und mich interessierte, wie mein Onkel selbst Brotaufstriche herstellte, sagte ich zu meinem Onkel, dass es mich freute, wenn er mir zeigte, wie man einen Pilzaufstrich herstellte. Da sagte mein Onkel zu mir: „Gut, als Erstes brauchen wir eine Basis für den Brotaufstrich. Als Basis benutze ich häufig über Nacht eingeweichte Sonnenblumenkerne. Die ich dann am nächsten Morgen durch ein Küchensieb abgieße und noch einmal kräftig abspüle. Anschließend gebe ich die Zutaten, die dem Aufstrich seinen Geschmack geben sollen, zusammen mit den Sonnenblumenkernen in einen Mixer. In unseren Fall wird die geschmacksgebende Zutat, die Pilze sein. Da die Pilze ihren Geschmack eigentlich erst richtig entfalten, wenn sie gebraten werden, tun wir genau jetzt das. Hier habe ich zweihundert Gramm frische Champignons, die putzen wir jetzt und schneiden sie anschließend in kleine Stücke. Das erledigt, geben wir die Champignonstücke mit Kokosfett in eine Pfanne und braten sie gut an. Hilfst du mir dabei?“ Ich stimmte zu und so machte ich mich an das Putzen und Kleinschneiden der Champignons. Das geschehen, wanderten sie mit den Kokosfett in die Pfanne und dann ging das Braten los. Während des Bratens wurden die Pilzstücke kleiner und kleiner und ihr Duft intensiver und intensiver. Schließlich meinte mein Onkel, dass die Pilze gut sein und kippte den Inhalt der Pfanne, so wie er war, zu etwa hundert Gramm eingeweichter Sonnenblumenkerne in den Mixer. Anschließend gab er noch etwas Rapsöl und eine Knoblauchzehe hinzu und mixte alles kräftig, wobei er ab und an einen Schluck Rapsöl hinzugab, bis er mit der Konsistenz der Masse zufrieden war. Als mein Onkel die Konsistenz des Brotaufstriches gut fand, nahm er den gemixten Brei und füllte ihn in ein bereitstehendes Glas. Zum Schluss sagte er: „So, jetzt ist der Pilzaufstrich und damit meine Zubereitung der Brotaufstriche fertig. Wenn du magst, können wir sie gleich, zum Frühstück, probieren.“ Ich stimmte zu und so räumten wir die Küche auf, bevor wir uns an den Küchentisch setzten und Frühstückten.

Beim Essen stellte ich fest, dass viele der Brotaufstriche, die mein Onkel hergestellt hatte, wirklich gut schmeckten. Doch irgendwie konnte ich mir nicht erklären, warum mein Onkel sich die ganze Arbeit machte, anstatt einfach fertige Brotaufstriche, die es doch überall zu erwerben gab, zu kaufen. Da mich diese Frage nicht losließ, fragte ich meinen Onkel: „Warum machst du dir eigentlich die ganzen Brotaufstriche selbst, wenn du sie dir doch ganz einfach fertig kaufen könntest?“ Auf diese Frage antwortete mein Onkel ohne zu zögern: „Da ich zum einen dadurch genau weiß, was in den Brotaufstrichen enthalten ist und die Zutaten in der Qualität und Menge zu den Brotaufstrichen verarbeiten kann, wie ich es mag. So nehme ich viele Gewürze und Kräuter aus meinem Garten und darüber hinaus häufig auch nur Bioprodukte, die ich mir auf dem Markt oder im Unverpacktladen kaufe. Doch, nicht nur das. Darüber hinaus ermöglicht es mir, die Brotaufstriche selbst zu machen, weniger ‚Müll‘ zu produzieren, da weniger Verpackung anfällt, als wenn ich die fertigen Brotaufstriche kaufte. Um es kurzzumachen, die Zubereitung der Brotaufstriche und generell das selbst Kochen sind mein Weg, um nicht über Maß auf Kosten der Umwelt zu leben, sondern sie zu schonen.“

Von dem, was mein Onkel sagte, etwas überfordert, brauchte ich eine Weile um alles, was er gesagt hatte, in den richtigen Kontext zu rücken. Das mit dem Schonen der Natur konnte ich verstehen, denn es fielen weniger Verpackungsgläser oder Konservendosen an, als wenn man alles fertig zubereitet kaufte. Doch was war ein Unverpacktladen? Da ich mit dem Begriff nichts anzufangen wusste, fragte ich meinen Onkel danach und er antwortete: „Ein Unverpacktladen ist ein Laden, in dem man einkaufen gehen kann, wobei man die ganze Ware in selbst mitgebrachte oder vor Ort erworbene Behälter füllt. Das ermöglicht es einen, genau die Menge eines Produktes zu kaufen, die man braucht und darüber hinaus Verpackungsmüll zu vermeiden, da man die Gefäße, die man zum Abfüllen nimmt, selbst mitbringt, wieder und wieder verwenden kann. Lose Produkte, wie Mehl, Nudeln, etc. stehen dabei häufig in ‚Spendern‘ in dem Laden. Unter diese Spender kann man dann sein mitgebrachtes Aufbewahrungsgefäß halten und befüllen. Die Ware für die Spender wird dabei häufig in Großgebinden geliefert, die häufig auch Mehrweggebinde sind.“ Das gesagt, überlegte mein Onkel kurz, bevor er ergänzte: „Wenn du magst, können wir heute auch in einen Unverpacktladen gehen. Ich wollte sowieso in die Stadt, da ich einige Dinge zu erledigen habe und wollte dich fragen, ob du mitkommen magst. Diesen Trip in die Stadt können wir dann auch damit verbinden, einen Unverpacktladen zu besuchen, da ich sowieso bei Gelegenheit einige Dinge einkaufen wollte.“ Ich stimmte zu, und so war es beschlossen, dass wir an diesem Tag in die Stadt fuhren und einen Unverpacktladen besuchten.

Bevor wir mit den Fahrrädern zur nächsten S-Bahnhaltestelle aufbrachen, schrieb mein Onkel sich einen Einkaufszettel und packte sowohl seinen Laptop, als auch leere Gefäße in seinen Rucksack. Ich sah meinen Onkel fragend an, da er sich einen Einkaufszettel schrieb, denn meine Eltern taten das nie, sie gingen einfach immer einkaufen und kauften das, was ihnen gerade einfiel oder das, worauf sie gerade Lust verspürten und so fragte ich ihn danach. Auf die Frage nach dem Einkaufszettel antwortete er: „Dass ich mir einen Einkaufszettel schreibe hat zwei Gründe, der eine ist, dass ich an alles denke und nicht so häufig einkaufen gehen muss. Bei euch in der Stadt mag das kein Problem sein, da ihr schnell zu Fuß, jede Menge Läden erreichen könnt, um Dinge, die ihr eventuell vergessen habt, noch einzukaufen. Das ist hier auf dem Land aber nicht möglich. Der zweite Punkt, warum ich mir einen Einkaufszettel schreibe, ist, dass er mir dabei hilft, keine unnötigen Dinge zu kaufen, also Dinge, die ich nicht wirklich gebrauchen kann. Hätte ich keinen Einkaufszettel, ließe ich mich wahrscheinlich viel eher dazu verleiten, Dinge zu kaufen, die ich eigentlich nicht brauchte und dann für diese Dinge, die mir doch nicht wirklich nutzten, Geld aus dem Fenster herauszuschmeißen. Im Gegensatz dazu können mich Angebote und Werbung kaum dazu verleiten, ungewollte Dinge zu kaufen, wenn ich mich einfach strikt an meinen Einkaufszettel halte.“ Auch wenn das, was mein Onkel sagte, komisch klang, so konnte ich es doch nachvollziehen, wobei sich seine Ausführung in meinem Kopf zur Aussage: „Der Einkaufszettel hilft mir, nicht unnötig Geld für unnötige Dinge auszugeben.“ verkürzte.

Als wir mit den Fahrrädern zur S-Bahnhaltestelle fuhren, fragte ich meinen Onkel, da es mich wunderte, dass er kein Auto besaß: „Warum hast du eigentlich kein Auto und benutzt immer die öffentlichen Verkehrsmittel? Hast du vielleicht keinen Führerschein?“ Da lachte mein Onkel und erwiderte: „Doch, ich habe einen Führerschein. Den besitze ich, seitdem ich achtzehn bin, doch konnte ich dem Autofahren nie viel abgewinnen, da ich es immer mit Stress verband. Darüber hinaus nehmen Autos einfach viel zu viel Platz auf unserer Welt und in unserer Gesellschaft ein. Sie verbrauchen Platz für die Straßen, die immer weiter und weiter ausgebaut werden und dadurch Unmengen an Land verschlingen. Doch nicht nur das, auch die Innenstädte verstopften sie und durch ihre Abgase, ihrem Reifenabrieb und noch vieles, vieles mehr, zerstören und verschmutzen sie auch noch die Umwelt. Um es kurz zumachen: ‚Schon in jungen Jahren ist mir bewusst geworden, das private, motorisierte Fahrzeuge eigentlich nur für Umweltzerstörung stehen oder, je nach Klientel des Fahrers, als Statussymbole gesehen werden.‘ Also, warum sollte ich mir ein Auto kaufen, die Umwelt bewusst oder wenn nicht das, so doch fahrlässig zerstören? Oder, was noch schlimmer wäre, warum sollte ich mir ein Auto als Statussymbol zulegen, um mit ihm, wie viele Leute es tun, anzugeben und mich versuchen zu profilieren? Es brächte mir nichts, da Statussymbole nichts über den Witz und Verstand einer Person aussagen. Solange ich zwei gesunde Beine habe, kann ich doch überall hinkommen und dabei meiner Gesundheit, durch die Bewegung, etwas Gutes tun und darüber hinaus auch die Umwelt nicht über Maße belasten. Man könnte auch sagen, der Verzicht auf ein Auto ist für mich ein Schritt, meinen ökologischen, also umwelttechnischen, Fußabdruck kleinzuhalten und die Umwelt nicht über Maß, durch meine Existenz, zu belasten.“ Ich verstand, was mein Onkel sagte und fragte mich, ob ich bereit wäre, auf den Luxus der Mobilität, den ein eigenes Auto mir böte, wenn ich den achtzehn wäre, zu verzichten. Ich stellte fest, dass das eine unbequeme Frage war, da man ein Auto häufig auch mit Freiheit verband, der Freiheit, der Mobilität.

Wir erreichten die S-Bahnhaltestelle und fuhren mit der nächsten S-Bahn in die Stadt, während der Fahrt sah ich aus dem Fenster und fragte mich, ob mein Onkel etwas weltfremd war, da er komplett konträr zu den Menschen lebte, mit denen ich sonst Umgang hatte. Doch nicht nur das, ich begann mich auch zu fragen, wie ich lebte? Ich hinterfragte meinen Lebensstil, da ich viele der Argumente meines Onkels, im Prinzip, nachvollziehen konnte. Vieles, was er tat und sagte, hatte Hand und Fuß, doch warum lebten dann viele Leute ein Leben, das konträr zu diesen, eigentlich logischen Lebenseinstellungen war? Ich fand keine Antwort auf diese Frage, doch beschloss ich für mich, nicht mehr Blind zu leben, sondern bestimmte Dinge in meinem Leben zu hinterfragen, auch wenn mir mein soziales Umfeld, sein es meine Eltern oder meine Freunde, etwas anderes vorlebten oder gar beibrachten.

Wir erreichten die Stadt und da es Mittag war, schlug mein Onkel vor, dass wir in einem Restaurant etwas essen gehen könnten, während er paar kleine Dinge im Internet, über das W-LAN des Restaurants, erledigen wollte. Als ich meinen Onkel fragte, warum er sich denn in ein Restaurant setzen wolle, anstatt einfach etwas auf die Hand zu nehmen, mit dem wir uns irgendwohin setzen könnten, meinte er: „Die Dinge, die man unterwegs mit der Hand isst, sind meistens stark verpackt und darüber hinaus in aller Regel nicht besonders gut hergerichtet. Aufgrund dessen esse ich lieber in einem Restaurant. So vermeide ich den eventuell anfallenden Verpackungsmüll und erhalte darüber hinaus eine ordentlich, auf einen Teller, hergerichtete Speise.“ Auch dieses Argument meines Onkels konnte ich nachvollziehen, wobei ich mich fragte, warum ich meine Handlungen all die verstrichenen Jahre nie hinterfragt hatte. Warum war mir nie aufgefallen, was für ein Irrsinn wir eigentlich lebten? „Weil den Irrsinn alle lebten und er als normal gilt!“, wurde mir da bewusst und wer hinterfragt schon etwas, was alltäglich und scheinbar normal ist? Kaum jemand, da man sich daran gewöhnt hat!

Wir gingen also in ein Restaurant essen. Ich muss sagen, dass die Speisen wirklich gut schmeckten und auch ansprechend angerichtet waren. Im Anschluss an das Essen arbeitete mein Onkel noch eine halbe Stunde, an seinem Laptop, während ich ein Stück Kuchen aß und dann machten wir uns auf den Weg zum Unverpacktladen.

Als wir den Unverpacktladen erreichten, war ich überrascht. Nachdem was mir mein Onkel erzählt hatte, hatte ich mit einem großen Laden gerechnet, stattdessen fanden wir uns vor einem kleinen, unauffälligen Laden, den man leicht übersehen konnte. Mein Onkel und ich betraten den Laden, wobei mein Onkel von der Kassiererin gleich herzlich, wie ein alter Bekannter, begrüßt wurde. Mein Onkel machte sich gleich daran, seine leeren Gefäße zu wiegen und sie dann mit Dinkelmehl, Vollkornnudeln und vielen anderen Zutaten zu füllen, die sich in großen Spendern, die an den Wänden hingen, befanden. Was mich dabei am meisten überraschte, war, dass er selbst zwei unverpackte Seifenstücke in eine Büchse packte. Anschließend ging er zur Kasse und ließ alles, was er sich abgepackt hatte, abrechnen.

Schließlich, als er fertig war, verabschiedete er sich herzlich von der Kassiererin und wir machten uns auf den Rückweg zur S-Bahnhaltestelle, um von dort zum Haus meines Onkels zu fahren.

Auf dem Rückweg, in der S-Bahn, fragte ich meinen Onkel, ob das alles, was er tagein tagaus machte, überhaupt etwas brächte? Ich fragte ihn, ob er, als einer von siebeneinhalb Milliarden Menschen, überhaupt einen nennenswerten Einfluss mit seinem Lebensstil auf die Umwelt habe. Darauf erwiderte mein Onkel: „Natürlich hat mein Handeln einen Einfluss auf die Umwelt. Ich sehe es ja jeden Tag, an den Bienen, die Polen an meiner Wildblumenwiese sammeln. Ich sehe es jedes Mal, wenn ich irgendwo Berge von Müll sehe, die die Umwelt verschmutzen und ich weiß, dass ich kaum dazu beitrage. Kurz, ich sehe es an der Abwesenheit von Zerstörung und Leid in meinem direkten Lebensumfeld. Doch selbst wenn ich das nicht sähe, so täte ich, was ich tue, da einer den Anfang machen muss. Einer muss den Mut haben, seine Komfortzone zu verlassen und einen Anfang zu machen, denn wenn nie jemand anfängt und alle nur mit den Schultern zucken und sagen oder fragen: ‚Was habe ich schon für einen Einfluss?‘, dann ändert sich nie etwas. Manchmal muss man einfach anfangen und hoffen, dass nach und nach immer mehr Menschen mitmachen, um so die Welt zu einem besseren Ort zu machen.“ Ich verstand, was mein Onkel sagte, doch stellte ich es mir schwer vor, der Erste zu sein. Der Erste, der seine Ideale gegen alle Widerstände verteidigt und lebt, anstatt sich einfach zurückzulehnen und das zu tun, was alle tun. Doch mein Onkel hatte recht, einer musste immer der Erste sein und dann heißt es, mit gutem Beispiel vorangehen und ein bedeutungsvolles Leben leben.

Als wir an jenem Abend beim Haus meines Onkels ankamen, war es bereits sehr spät und während mein Onkel noch seine Pflanzen goss, aß ich zwei, drei belegte Brote. Nachdem ich gegessen hatte, brachte ich noch schnell meine Abendtoilette hinter mich, bevor ich ins Bett ging. Im Bett konnte ich nicht gleich einschlafen, so dass ich noch etwas die Mangaserie ‚Shaman King‘ weiterlas, bis mir schließlich die Augen vor Müdigkeit zufielen.

Von grünen Pferden und anderen Wundern

Auch am nächsten Morgen war mein Onkel wieder vor mir wach. Ich fragte mich langsam, wie er das schaffte. Tag für Tag ging er nach mir ins Bett, nur um am nächsten Morgen, in der Regel, vor mir wieder in der Küche zu sein und das Frühstück zuzubereiten.

Ich setzte mich an den Küchentisch und dann aßen wir gemütlich Frühstück. Während wir so dasaßen, fragte mich mein Onkel, ob ich Lust hätte, mit ihm Wandern zu gehen. Ich bejahe seine Frage, worauf mein Onkel meinte: „Gut, dann bereiten wir ein paar belegte Brote als Wegzehrung vor. Mmh, da kommt mir die Idee, dass wir auch noch ein paar Gemüsesticks und Knoblauchdip zubereiten könnten, damit wir unterwegs etwas zum Naschen haben.“ Da ich die Idee, etwas zum Naschen mit als Wegzehrung zu nehmen, gut fand, sagte ich meinem Onkel, dass das eine gute Idee sei. Darüber hinaus bot ich an, ihn bei der Zubereitung der Gemüsesticks und des Knoblauchdip zu helfen. Darauf gab mir mein Onkel eine große Salatgurke und Möhren, die ich schälen und in Form von kleinen Sticks schneiden sollte. Ich tat, wie mein Onkel mir geheißen und tat die fertigen Stücke dann in eine Box, in der wir sie auf der Wanderung transportieren konnten. Während ich das Gemüse schnitt, nahm mein Onkel einen Becher mit fünfhundert Gramm Sojajogurt, zwei Knoblauchzehen und etwas Salz und Pfeffer. Als Erstes gab er den Sojajogurt in eine Schüssel, dann presste er mit einer Knoblauchpresse die zwei Knoblauchzehen in den Jogurt und gab anschließend noch etwas Salz und Pfeffer hinzu. Alle Zutaten in der Schüssel verrührte er anschließend kräftig. Nachdem alle Zutaten des Dips verrührt waren, kostet er und schmeckte ihn mit Salz und Pfeffer ab, bis er schließlich mit dem Geschmack zufrieden war. Als mein Onkel mit dem Knoblauchdip zufrieden war, gab er ihn in ein dicht schließendes Glas und packte ihn zusammen mit den Gemüsesticks und den belegten Broten in seinen Wanderrucksack.

Das erledigt sagt mein Onkel zu mir: „So, jetzt haben wir unseren Wegproviant. Jetzt ziehen wir uns noch unsere Wandersachen an und dann kann es losgehen.“ Als das mein Onkel gesagt hatte, ging ich noch einmal zurück in das Gästezimmer, um mir meine Wanderhose anzuziehen. Fertig, bis auf die Wanderschuhe und Jacke, mit meinen Wandersachen bekleidet, trat ich in den Flur, um dort meine Wanderschuhe und meine Jacke anzuziehen. Mein Onkel war bereits im Flur und hatte seine Wandersachen vollständig angezogen. Als er mich in meiner Wanderkleidung sah, musterte er mich kurz und scheinbar war er zufrieden mit dem, was er sah, denn er schulterte seinen Wanderrucksack und sagte: „Na dann, lass uns aufbrechen.“

Da brachen wir auf und liefen und liefen. Wohin? Ich wusste es nicht und als ich meinen Onkel nach dem Ziel unserer Wanderung fragte, sagte er nur: „Der Weg ist das Ziel. Wir laufen einfach eine große Runde und genießen dabei die Natur.“ In diesem Moment wurde mir bewusst, dass ich zwar verstand, was mein Onkel sagte, aber nicht, was er meinte. Wieso sollte man einfach um des Laufenswillens laufen und dabei die Natur genießen? Es gab doch sicherlich bessere Wege die Natur vollumfänglich zu genießen, oder?

Doch da wir nun mal schon aufgebrochen waren, wanderte ich einfach weiter. So liefen mein Onkel und ich einfach, lauschten den Klängen der Natur und gingen unseren Gedanken nach. Plötzlich blieb mein Onkel stehen und hielt seinen Arm vor mich, so dass ich, in meinen Gedanken versunken, gegen ihn lief. Darauf fragte ich meinen Onkel, was das denn solle, worauf mein Onkel meinte: „Du solltest mit offenen Augen durch die Welt gehen, denn dann würdest du ihre Schönheit und Wunder sehen, anstatt blind durchs Leben zu stolpert.“ „Entschuldige, was meinst du?“, war das Einzige, was mir einfiel zu erwidern. Doch mein Onkel antwortete mir nicht, sondern deutete nur vor mich auf den Weg, auf dem ein großes grünes Heupferd saß. Ich hatte das Heupferd nicht gesehen, obwohl es weniger als einen Meter vor mir auf dem Weg saß. Dann zeigte mein Onkel auf einen Stein, der etwa fünf Meter von uns entfernt am Wegesrand lag und mir fiel auf, dass sich Eidechsen in den verschiedensten Farben auf ihm sonnten.

„Gehe mit offenen Augen durch die Welt und du wirst viele Wunder sehen, die die Hektischen und Blinden niemals sehen werden. Du wirst eine Schönheit in der Natur erkennen, die dir Seelenfrieden und Ruhe spenden kann. Darum gehe nie blind durch die Natur und durchs Leben, sondern immer aufmerksam.“, sagte mein Onkel und ich verstand, was er meinte.

Wir setzten unsere Wanderung fort und ich sah noch viele Wunder der Natur, von Gänseküken an einem Teich, über Blindschleichen im Wald, wobei mich mein Onkel auf viele Dinge aufmerksam machte, die ich nicht von selbst erblickte. Dabei fragte ich mich, wie er all die Dinge sehen konnte, die ich nicht sah oder wahrnahm. Auf diesen Sachverhalt angesprochen, erwiderte mein Onkel nur: „Übung macht den Meister. Je häufiger du mit offenen Augen und offenen Ohren durch die Natur gehst, desto mehr wirst du sehen, da du mit der Zeit damit rechnest, in bestimmten Gegenden, bestimmte Dinge zu sehen.“ Ich nahm mir das, was mein Onkel sagte, zu Herzen und beschloss zukünftig meine Sinne zu trainieren, um mehr von der Schönheit der Natur zu sehen.

Wir setzten unsere Wanderung fort und machten ab und an eine Pause, in der wir etwas tranken oder unsere mitgebrachten Speisen verzehrten.

Die Zeit verging und obwohl wir einfach nur liefen und liefen und die Natur auf uns wirken ließen, war es ein schöner Tag, an den ich viele interessante und schöne Dinge sah. Als wir schließlich am Abend wieder beim Haus meines Onkels ankamen, fühlte ich mich zwar erschöpft, aber auch glücklich, aufgrund all der schönen und interessanten Dinge, die ich an diesem Tag gesehen hatte. Da verstand ich auch die Aussage meines Onkels vom Morgen, als er meinte, dass der Weg das Ziel sei, denn obwohl wir einfach nur eine große Runde, ohne ein bestimmtes Ziel gelaufen waren, hatte ich etwas gefunden, das mir Freude bereitete und das ich mir zeitlebens bewahren wollte.

An diesem Abend aß ich nur noch eine Kleinigkeit zum Abendbrot, bevor ich meine Abendtoilette hinter mich brachte und erschöpft ins Bett fiel. Kaum dass mein Kopf das Kissen berührte, war ich auch schon eingeschlafen.

Der Spiritist und Verschwörungstheoretiker

Vogelgezwitscher weckte mich. Ich stand auf, brachte noch im Halbschlaf meine Morgentoilette hinter mich und ging in die Küche. In der Küche saß mein Onkel und blickte Gedankenverloren aus dem Fenster. Da ich ihn nicht stören wollte, nahm ich mir einfach eine Schüssel Müsli und etwas Haferdrink, setzte mich an den Küchentisch und aß. Als wir so da saßen, sagte schließlich mein Onkel, wobei ich den Eindruck hatte, dass er eher mit sich selbst als mit mir sprach: „Heute kommt ein alter Freund von mir zu Besuch. Er kommt nach dem Mittagessen. Bei dem Menschen handelt es sich um einen lieben und netten Menschen, doch glaube deshalb nicht alles, was er sagt. Der Grund dafür ist, dass er zwar einst ein naturwissenschaftliches Fach studierte und das Studium sogar abgeschlossen hat, aber mit der Zeit der Naturwissenschaft, den physikalischen Gesetzmäßigkeiten und dem gesunden Menschenverstand den Rücken kehrte und sich in einer selbstgeschaffenen Welt verrannte, die kaum etwas mit der wirklichen Welt gemein hat. Ich würde mir wünschen, dass du heute Nachmittag, wenn mein alter Bekannter kommt, dabei bist. Wenn du magst, kannst du dich auch mit an unserer Unterhaltung beteiligen. Sollten bei der Unterhaltung irgendwelche Fragen bei dir aufkommen, so kannst du sie ihm oder mir, wenn er dann gegangen ist, gerne stellen. Ich persönlich denke, dass die Unterhaltung mit meinem alten Bekannten interessant und lehrreich für dich sein wird, da man Menschen wie ihm, immer häufiger in unserer Gesellschaft begegnet und sich deswegen mehr oder weniger zwangsweise mit ihnen und ihrer Weltanschauung auseinandersetzen muss.“ Nachdem mein Onkel das gesagt hatte, schwieg er einen Moment, wandte sich dann direkt mit zu und sagte: „Aber erst einmal genug davon. Ich würde sagen, dass du dir bis zum Mittagessen die Zeit vertreibst und wir dann heute zum Mittag etwas Einfaches kochen. Mmh, was hältst du von Haselnussgrießbrei?“ Da ich Grießbrei mochte, stimmte ich meinen Onkel, was das Mittagessen betraf, zu. Was den Besuch des Bekannten meines Onkels betraf, so war ich gespannt, was das für ein Mensch war, von dem mein Onkel behauptete, dass er den Bezug zur Realität verloren habe.

Da ich nach dem Frühstück nichts Besseres mit meiner Zeit anzufangen wusste, las ich weiter die ‚Shaman King‘-Mangaserie meines Onkels, bis es Zeit war, das Mittagessen zuzubereiten.

Die Mittagszeit kam und mein Onkel fragte mich, ob ich ihn nicht beim Kochen helfen wolle. Ich sagte, dass ich das gerne täte, worauf ich mit ihm in die Küche ging. In der Küche sagte mein Onkel: „Für den Haselnussgrießbrei brauchen wir einen Liter Haselnussdrink und hundert Gramm Weichweizengrieß. Wenn du es süß magst, können wir auch noch fünfzig Gramm Rohrzucker dazugeben, aber ich bin eigentlich der Meinung, dass es auch ohne zusätzlichen Zucker süß genug ist.“ „Also von mir aus können wir den Zucker weglassen.“, antwortete ich, worauf mein Onkel einen Liter Haselnussdrink in einen Topf goss und mir einen Schneebesen in die Hand gab. Dann sagte er zu mir: „Gut, dann lassen wir jetzt den Haselnussdrink unter beständigem Rühren aufkochen und du bist der Koch.“ Anschließend wog mein Onkel hundert Gramm Weichweizengrieß in einer Tasse ab und meinte zu mir: „Wenn der Haselnussdrink kocht, gibst du unter beständigem Umrühren den Weichweizengrieß in den Topf und rührst weiter, bis der Inhalt des Topfes eine zähflüssige Konsistenz hat. Ist es schließlich so weit, schalte bitte die Herdplatte aus und stelle vorsichtig den Topf von der noch heißen Herdplatte herunter, damit der Grießbrei nicht anbrennt. Ich decke in der Zwischenzeit den Verandatisch, so dass wir dann auf der Veranda, in aller Ruhe, essen können.“ Wir taten das, was mein Onkel sagte und schließlich saßen wir mit wohlduftenden Haselnussgrießbrei auf der Veranda und ließen es uns munden, wobei mein Onkel noch eine Schale Haselnusssplitter mit auf den Tisch gestellt hatte, mit denen wir den Haselnussgrießbrei, nach Lust und Laune, garnieren konnten.

Nachdem wir fertig gegessen hatten, räumte mein Onkel den Verandatisch ab. Was mich betraf, so legte ich die Rückenlehne meines Stuhls zurück und machte es mir bequem. Während ich so dalag, betrachtete ich den Garten meines Onkels. Mit der Zeit stellte sich eine gewisse Müdigkeit bei mir ein, die mich schließlich übermannte, so dass ich einschlief.

Eine mir unbekannte Männerstimme, die mich fragte: „Ist der Herr des Hauses da?“, riss mich aus dem Schlaf. Ich blinzelte und versuchte meine Gedanken zusammenzubekommen, doch bevor ich wirklich die Traumwelt verlassen hatte und in der Realität angekommen war, hörte ich schon meinen Onkel den fremden Mann begrüßen.

Ich richtete die Lehne meines Stuhls wieder auf und mein Onkel und der fremde Mann setzten sich mit an den Verandatisch, wobei mein Onkel Gebäck und Tee auf den Tisch stellte, bevor er sich niederließ.

Mein Onkel stellte mir den mir unbekannten Mann als seinen alten Bekannten vor und dann quatschten sie für beinah zwei Stunden über alle möglichen Belanglosigkeiten, mit denen ich nicht wirklich etwas anzufangen wusste. Es herrschte eine ruhige und entspannte Atmosphäre, bis der Bekannte meines Onkels auf einmal Informationsbroschüren aus seiner Tasche holte und auf den Tisch legte. Dazu sagte er, an meinen Onkel gewandt: „Hier, für dich, damit du auf den neusten Stand bist, was die Regierenden und Konzerne so treiben.“ „Ich habe dir schon einmal gesagt, dass du mir nicht mit deinen Theorien und Thesen kommen brauchst, die keine logische, wissenschaftliche oder auch nur rationale Grundlage haben. Steck die Broschüren wieder ein, bevor die Stimmung noch ganz kippt und ich irgendwann der Meinung bin, dass es das Beste ist, dass du nicht mehr auf Besuch vorbeikommst.“, antwortete mein Onkel so böse, wie ich ihn noch nie zuvor erlebt hatte. Der Bekannte nahm tatsächlich die Informationsbroschüren wieder vom Tisch und steckte sie in seine Tasche. Dabei konnte ich zwei der Titel der Broschüren lesen. Der eine Titel war „Die Impflüge“ und der andere „Die Chippung der Menschheit“. Als der Bekannte die Prospekte eingesteckt hatte, sagte er zu meinem Onkel: „Wann siehst du endlich ein, dass dich die Konzerne, Medien und vor allem die Politiker belügen? Warum siehst du nicht, dass sie uns manipulieren und unser Karma kaputtmachen? Siehst du denn nicht, dass alles darauf hinausläuft, uns zu willenlosen Sklaven zu machen, die am besten gechippt werden, damit man sie überall verfolgen kann.“ Der Bekannte meines Onkels endete mit seinem verbalen Ausbruch, wobei es mir so vorkam, als empfände er Trauer für meinen Onkel, aufgrund seines Unverständnisses für seine Position. Doch mein Onkel antwortete: „Wo sind die wissenschaftlichen Belege für deine Thesen? Wo die Beweise? Es gibt kaum welche, die wirklich belastbar sind. Mir ist auch bewusst, dass mich Politiker versuchen zu beeinflussen, damit ich sie wieder wähle und ihre Macht festige. Mir ist auch bewusst, dass mich Unternehmen versuchen zu beeinflussen, damit ich ihre Produkte kaufe oder sie mir immer zielgerichtetere Werbung präsentieren können, um mich dadurch in ihrem Sinne zu manipulieren. Doch auch wenn mich mein gesamtes Umfeld, so wie auch du, beeinflussen möchte, so wird mir deswegen noch keiner einen Computerchip ‚einimpfen‘! Sie werden eher Leute wie dich tracken und versuchen zu manipulieren, die ständig an ihren Smartphones hängen und sich in selbstgeschaffenen Filterblasen bewegen. Ist es denn nicht so, dass du dich hauptsächlich mit Menschen umgibst und in den sozialen Medien deren Beiträge teilst, die die gleiche Überzeugung haben wie du? Ist es denn nicht so, dass ich noch einer der wenigen in deinem Umfeld bin, der dir Kontra bei diesen Themen gibt? Ist es denn nicht so, dass ich einer der wenigen bin, mit denen du dich überhaupt noch außerhalb deines ‚normalen‘ Milieus austauschst. Einer der Wenigen, einfach weil wir uns schon so lange kennen? Du hast dich sicherlich, genauso wie ich, schon häufig gefragt, ob wir diese Bekanntschaft nicht beenden sollten, da wir zu verschiedene Einstellungen haben, nur um dann doch, um der guten alten Zeiten willen, an ihr festzuhalten. Doch las mich noch eins sagen, bevor ich jetzt das Thema gänzlich beende: ‚Mach dir einmal bewusst, wie die Welt früher aussah, als wir beispielsweise noch keine Impfungen hatten, wie viele Menschen an den Krankheiten starben und wie viele Menschen bleibende Schäden von den Krankheiten davon trugen und dann behaupte noch einmal, dass es keinen Beweis für die Wirksamkeit von Impfungen gäbe. Hätten Impfungen keine Wirkung gezeigt, hätten wir Menschen es nie geschafft, viele Krankheiten, die Geiseln der Menschheit waren, zurückzudrängen oder zu besiegen. Darüber hinaus blicke dich mal in der Welt um, was in ihr momentan alles geschieht! Schau einmal, was da alles los ist und richte mal deinen Blick nach außen, weg von deiner kleinen Existenz und frage dich einmal wirklich ehrlich, ob du nicht irgendwelchen ‚Rattenfängern‘ anheimgefallen bist. ‚Rattenfängern‘, die dich versuchen zu manipulieren, um dich für ihre Interessen zu benutzen. Kurz, um jetzt wirklich einen Schlussstrich zu ziehen, versuche einmal selbst logische Schlüsse zu ziehen, in dem du wissenschaftliche Erkenntnisse und das Wissen um die Vergangenheit, in deine Überlegungen, mit einbeziehst. Wenn du das tust, wirst du vielleicht ein Leben der Vernunft führen. Tust du das nicht, sehe ich schwarz für dich, da dann die Vernunft gänzlich aus deinem Leben schwinden wird.“ „So lass ich nicht mit mir reden!“, brauste da der Bekannte meines Onkels auf. Böse, die Worte fast speiend, erwiderte er meinem Onkel: „Du hast recht, eigentlich ist unsere Bekanntschaft schon tot. Ich wünsche dir noch ein schönes Leben, in deiner Trugwelt, auf nimmer wiedersehen.“ Dann stand der Bekannte meines Onkels auf und ging, ohne sich noch einmal umzuschauen.

Mein Onkel sah traurig aus und nach einem Moment des Schweigens, sagte er zu mir: „Tut mir leid, dass du das jetzt mitbekamst. Ich hätte nicht gedacht, dass es so weit kommt. Ich hatte zwar damit gerechnet, dass es wie jedes Mal ein kleines Geplänkel zwischen und gibt, doch scheinbar hat sich im Laufe der Jahre doch mehr zwischen uns aufgestaut, als ich dachte.“ Dann schwieg mein Onkel wieder für einen Moment, bevor er fortfuhr: „Wenn du Fragen haben solltest, zu dem, was du gerade hörtest, so kannst du sie mir gerne stellen und ich werde sie versuche bestmöglich zu beantworten.“

Natürlich hatte ich nachdem, was ich gehört hatte, viele Fragen, doch mit welcher sollte ich anfangen? Vielleicht mit der Frage, wie es, der Meinung meines Onkels nach, dazu kam, dass sein alter Bekannter so ein konträres Weltbild zu seinem hatte? Ja, dass könnte ich ihn fragen und so tat ich es. Mein Onkel überlegte einen Moment, bevor er antwortete: „Mmh, wo anfangen? Am besten damit, dass Menschen im Laufe ihrer Leben, aufgrund ihrer verschiedenen Erfahrungen, unterschiedliche Weltbilder entwickeln. Diese Weltbilder sind nie ganz fest, sondern werden anhand neuer Informationen und Erkenntnisse, zu denen der jeweilige Mensch gelangt, geformt. Kommt ein Mensch mit vielen anderen Meinungen in Kontakt und bedient sich seiner Logik und wissenschaftlicher Erkenntnisse, so wird er sich ein recht reales Weltbild erschaffen. Doch wie zu den wissenschaftlichen Erkenntnissen gelangen? Man selbst wird nie alles auf der Welt wissen können, sondern muss sich stattdessen auf Experten verlassen, die ihr Leben der Erforschung des jeweiligen Sachverhaltes widmen. Doch in unserer heutigen Zeit vertrauen viele Menschen nicht der Meinung von Experten, sondern nur ihrer eigenen, die aufgrund von fehlenden Informationen, meistens einfach falsch ist. So kommt es dann dazu, dass die durch die Menschen geschaffenen ‚Welten‘ sich unterscheiden. An dieser Stelle kommt dann zum Tragen, dass sich viele Menschen gerne mit Menschen umgeben, die ihre Meinung teilen, da sie bei ihnen Bestätigung finden. So sucht sich jeder Mensch, andere Menschen, die ähnlich denken und handeln. Durch diese Gruppenbildung wiederum kommen sie noch seltener mit anderen Meinungen und wissenschaftlichen Erkenntnissen in Berührung, da ihre Bekannten ja die gleichen Überzeugungen, wie sie, leben und predigen, wodurch sie sich wieder in ihrer Meinung bestätigt fühlen. Kurz, es kommt zu einem sich selbstverstärkenden Teufelskreis.

In solchen Kreisen kommt es dann meistens dazu, dass sich ‚Führungspersönlichkeiten‘ herauskristallisieren, die wissen, wie sie die Stimmung in der Gruppe, in ihrem Interesse beeinflussen können. Diese ‚Führungspersönlichkeiten’ beeinflussen dann meistens das ‚Gesinnungsbild’ der ganzen Gruppierung und selbst wenn sie falsche Nachrichten oder Enten in die Unterhaltungen einfließen lassen, bleiben diese dann häufig unreflektiert und unkommentiert und werden durch die ‚Anhänger‘ blind geteilt, wodurch bald die ganze Gruppe glaubt, dass diese Falschnachricht oder Ente am Ende der Wahrheit entspricht.

So dreht sich das Teufelskarussell und in den Gruppen werden Verschwörungstheorien salonfähig. Doch als wäre das noch nicht schlimm genug, so breitet sich darüber hinaus ein erschreckender Realitätsverlust in den Gruppierungen aus, der Schlussendlich dazu führt, das unsere Welt zu einer schlechteren, anstatt zu einer besseren Welt wird.“

Ich verstand, was mein Onkel meinte. Auch wenn mein Kopf aufgrund seiner Ausführungen etwas drehte, doch eine Frage, die ich ihm unbedingt noch stellen wollte, brannte mir noch auf der Zunge. Die Frage war: „Wie kann man persönlich vermeiden, Verschwörungstheorien anheimzufallen und stattdessen überwiegend richtige, da wissenschaftlich fundierte, Entscheidungen treffen?“ Auf diese Frage hin, dachte mein Onkel kurz nach und meinte dann: „Man sollte sein Wissen versuchen auszubauen, stets seine Logik bemühen, um zu beurteilen, ob etwas, dass behauptet wird, wirklich so sein kann oder ist. Zu guter Letzt sollte man auch immer versuchen, die Vergangenheit zu kennen und in seine Überlegungen einfließen zu lassen, denn die Ursache für die Gegenwart, mit all ihren Problemen, liegt zwangsläufig in ihr. Nur wenn man sich wissenschaftlich und logisch, mit den verschiedenen Themen, die das eigene Leben berühren, auseinandersetzt, kann es einem gelingen, nicht Verschwörungstheoretikern anheimzufallen und dabei findet man manchmal auch die Antwort in vergangenen Zeiten, da die Geschichte dazu neigt, sich zu wiederholen, da die Menschen leider viel zu schnell vergessen.“

Ich glaubte, auch in diesem Punkt meinen Onkel verstanden zu haben, wobei mir mein Kopf noch mehr brummte. So bedanke ich mich bei ihm für seine Ausführungen und verabschiedete mich in mein Bett, um erst einmal etwas Schlaf zu finden und um meinen Kopf wieder freizubekommen.

„Urlaubsende“ oder „die Rückkehr in die Zivilisation“

Schließlich kam der Tag der Abreise. Der Tag, an dem ich zu meinen Eltern und Freunden zurückkehrte. Doch verspürte ich, als ich an diesem Tag morgens aufwachte, nicht nur Freude. In meiner Brust breite sich auch ein Gefühl von Sehnsucht aus. Sehnsucht, nach all dem, was ich bei meinem Onkel erlebt und neu kennengelernt hatte. Kurz, ich sah den Abschied von meinem Onkel mit einem lachenden und einem weinenden Auge entgegen.

Schließlich stand ich auf, brachte meine Morgentoilette hinter mich und stellte den letzten Band von „Shaman King“, den ich am Vorabend noch fertig gelesen hatte, zurück ins Bücherregal. Das erledigt, ging ich in die Küche, in der bereits ein gedeckter Küchentisch auf mich wartete. Ich langte kräftig zu und aß mehr als üblich.

Nach dem Frühstück kam das Nachbarsmädchen vorbei, diesmal mit einer Schale Himbeeren, und fragte mein Onkel, ob er ihr nicht einen Himbeerstreuselkuchen backen könne. Darauf lachte mein Onkel und meinte „Gut, ich mache das, aber wenn du einmal erwachsen bist, solltest du dir einen Freund suchen, der ihn für dich bäckt. Das mag zwar noch einige Jahre hin sein, doch irgendwann werde ich nämlich zu alt und klapprig sein, um ihn für dich zu backen. Wobei, wer weiß, ob ich mich dann überhaupt noch an das Rezept erinnern werde.“ Auf die Ausführungen meines Onkels hin, warf ich ein: „Ach Onkel, solltest du das Rezept einmal vergessen, so kann ich doch den Streuselkuchen backen, schließlich habe ich mir das Rezept eingeprägt.“ Worauf das Nachbarsmädchen meinte: „Das ist nett gemeint, aber nicht das du dir falsche Hoffnung machst, so ein Knirps, aus der Stadt, wird sicher nicht mein Freund.“, dann zögerte sie ein Moment und ergänzte: „Vielleicht nicht mein Freund, aber dennoch ein guter Freund.“ Auf diese Erwiderung fingen wir alle an zu lachen. Den Punkt geklärt, ging mein Onkel in die Küche, um den Streuselkuchen zu backen. Die Zeit, die mein Onkel in der Küche verbrachte, quatschte ich einfach etwas mit dem Nachbarsmädchen, wobei sie mir viel von den Tieren, die auf ihrem Gnadenhof eine Heimat gefunden hatten, erzählte. Zwischenzeitlich kam mein Onkel mal kurz raus, auf die Veranda, und stellte einen Krug mit selbstgemachter Zitronenlimonade und ein paar Gläser auf den Tisch, nur um dann gleich wieder in die Küche zu verschwinden.

Nach etwa zwei Stunden, die er uns mehr oder weniger alleine gelassen hatte, kam er wieder raus und meinte zum Nachbarsmädchen: „Also, der Streuselkuchen ist fertig, er muss nur noch etwa eins, zwei Stunden abkühlen und dann können wir ihn anschneiden.“ „Das klingt doch gut. Recht vielen Dank.“ antwortete das Nachbarsmädchen. Dann zog sich mein Onkel wieder zurück und ließ uns, uns weiter unterhalten.

Schließlich kam die Mittagszeit und meine Eltern, die mich abholen wollten. Als ich meine Eltern kommen sah, rief ich nach meinem Onkel, der dann auch herauskam und meinte: „Sie kommen genau richtig zum Kuchenanschneiden, denn er müsste jetzt genug abgekühlt sein. Was haltet ihr davon, wenn wir einfach Kaffee und Kuchen zum Mittag essen? Wenn jemand etwas Herzhafteres möchte, so kann er auch gerne sich in der Küche Natursauerteigbrot holen und mit Aufschnitt belegen oder mit Aufstrich bestreichen.“ Der Vorschlag meines Onkels wurde von allen Beteiligten angenommen und so saßen wir schon bald alle, fröhlich kauend, auf der Veranda.

Als das Mittagessen vorbei war, drängten meine Eltern, dass sie zurückfahren wollten, damit wir nicht allzu spät zuhause ankämen. Zum Abschied überraschte mich das Nachbarsmädchen, indem sie mich einfach frech auf die Stirn küsste. Ich war überrascht, dass sie das tat und wusste nicht was ich tun oder sagen sollte. Doch nicht nur das, auch meine Eltern blickten etwas überrascht. Ich merkte, wie mir das Blut ins Gesicht stieg und ich rot wurde, worauf mein Onkel und das Nachbarsmädchen anfingen zulachen. Zum Abschied meinte dann das Mädchen noch: „Du bist und bleibst halt ein Knirps. Zwar ein lieber Knirps, aber dennoch ein Knirps.“ Ich wusste nicht, was ich erwidern sollte und so folgte ich dem Drängen meiner Eltern und stieg ins Auto. Meine Eltern verabschiedeten sich noch kurz von meinem Onkel und dann ging es zurück in die Stadt.

Während der Rückfahrt fragte ich mich, was ich von all dem Erlebten behielte und wie es wohl mein weiteres Leben prägte. Doch dann wurde mir bewusst, dass das nur die Zukunft zeigen könnte und dass ich das, was ich neu kennenlernte und was mir wichtig erschien, in meinem Herzen halten und pflegen sollte. Ich sollte meine Erfahrungen hegen und pflegen, auf das der gesäte Samen zur Pflanze reife und im Alter blühe. Wobei die Blühte dann das sein wird, was meinem Leben Bedeutung gibt und mir zeigt, ob ich ein bedeutungsvolles Leben führte.

Doch halt, so gut wie diese Erkenntnis auch war, so war sie doch nicht die einzige Erkenntnis, zu der ich durch meinen Urlaub, bei meinem Onkel, gelangte. Nein, eine weitere Erkenntnis war, dass eines der größten Abenteuer im Leben, das Erlangen von Wissen und Verständnis ist, denn nur mit diesen Dingen kann man ein gutes, aufgeklärtes und bedeutsames Leben führen.

Das Streben nach Wissen und Erkenntnis kann das größte aller Abenteuer im Leben eines Menschen sein. Leider ist es aber so, dass sich viele Menschen nicht auf dieses Abenteuer einlassen und aufgrund dessen langweilige, bedeutungslose Leben leben. Sie leben Leben, in gemütlichen Blasen, die allerhand Annehmlichkeiten versprechen, aber nie ihren Leben Erfüllung geben können.

Ach, mir schmerzt mein Herz, wenn ich an all die verlorenen Leben denke.